Как очистить противень от нагара


Одним из любимых методов приготовления вкусных блюд для многих хозяек, является запекание продуктов в духовом шкафу. Это быстрый, удобный способ разнообразить меню семьи полезными блюдами. Но после роскошного обеда всегда остается много грязной посуды, включая противень с нагаром и жиром. Как легко и просто очистить его в домашних условиях, используя подручные средства?

Очищаем силиконовые и тефлоновые противни

Современные хозяйки предпочитают использовать посуду из инновационных материалов. Таковыми являются тефлон и силикон. Но для очищения данных поверхностей нельзя использовать абразивные, царапающие, металлические губки и средства. Чистка должна быть мягкой с использованием мягких моющих средств.

Чтобы правильно очистить противень от нагара необходимо действовать следующим образом:

  • Замочить противень теплой водой с добавлением моющего средства.
  • Спустя 15-20 минут слить загрязненную воду.
  • Если на поверхности остался нагар очистить его при помощи деревянной лопатки.
  • Место сильного загрязнения посыпать солью и оставить в таком виде посудину еще на некоторое время.
  • Ополоснуть проточной водой, при необходимости потереть поверхность мягкой губкой с моющим средством.
  • Вытереть насухо.

Противни из стекла, керамики и с эмалированной поверхностью

Самыми неприхотливыми в уходе, являются стеклянные емкости. Однако для сохранения привлекательного внешнего вида рекомендуется очищать их бережно, аналогично керамическим и эмалированным посудинам. Итак, чтобы очистить стеклянный противень народными методами необходимо действовать следующим образом:

  • Емкость с нагаром и жиром залить теплой водой с добавлением моющей жидкости для посуды.
  • Оставить посудину отмокать на 20-30 минут.
  • Ополоснуть проточной теплой водой.
  • Если жир остался на поверхности – аккуратно потереть мягкой губкой.

Чтобы не повредить эмалированную поверхность для очищения можно воспользоваться перекисью водорода. Это средство не только избавит противень от нагара, но и придаст поверхности блеск. А чтобы в процессе очищения стеклянного противня не повредить руки, рекомендуется надеть хозяйственные перчатки, которые защитят от агрессивного воздействия перекиси.

Чистим поверхности из нержавейки

Чтобы очистить пригоревший противень от пригоревшего жира, нельзя использовать царапающие средства. Нержавейка очень чувствительна к абразивным веществам. Поэтому выбирать чистящие нужно очень внимательно. Народные средства рекомендуют и вовсе отказаться от химических средств, а воспользоваться пищевой содой. Это безопасное и доступное средство, имеющееся в распоряжении каждой хозяйки.


Для очищения нержавеющего противня необходимо засыпать загрязненную поверхность небольшим количеством пищевой соды. Предварительно соду нужно смешать с теплой водой, чтобы образовалась кашица. Оставить посудину на пару часов, а затем удалить содовую кашицу мягкой губкой. Ополоснув противень нужно вытереть его насухо.

Чистим алюминиевые противни

Если необходимо очистить алюминиевый противень от нагара, жира и ржавчины народными методами, рекомендуется воспользоваться солью и содой. Для сильнозагрязнённой поверхности смешиваем 150 гр соды и 50 гр соли. Добавляем немного воды и перемешиваем все компоненты.

Полученную массу выкладываем на загрязненную поверхность и оставляем на ночь. Утром смываем содержимое вместе с нагаром с алюминиевого противня. При необходимости обрабатываем поверхность мягкой губкой с моющим средством. Затем ополаскиваем и высушиваем.

Применяем соду и уксус

Как очистить алюминиевый или стеклянный противень от сильных загрязнений? Можно воспользоваться проверенным методом, которым пользуются хозяйки в домашних условиях.

  • В загрязненную емкость наливаем немного воды, добавляем соду и уксус.
  • Ставим противень в духовой шкаф, разогретый до 1000 на 15-20 минут.
  • Остужаем посудину и ополаскиваем под проточной водой.
  • Чтобы добиться нужного эффекта важно следить за уровнем воды в противне. Она не должна испариться очень быстро.

В заключении

В арсенале народных средств имеется масса методов, позволяющих быстро и эффективно очистить противни от жира, нагара и ржавчины. В большинстве случаев применяется сода, соль, уксус. Эти средства позволяют отлично очистить любые поверхности от сильных загрязнений. Зачастую эти методы оказываются более эффективными и безопасными, чем популярные химические средства.

www.duhovka.vyborkuhni.ru

Мягкая очистка

Этот метод лучше использовать для тефлоновых или силиконовых изделий, а также для любых других материалов с небольшими загрязнениями. От жира с поверхности противня легко избавиться с помощью обычного моющего средства, которое не содержит щелочи, а также абразивных частиц – они могут повредить поверхность изделия.

Пригоревший жир с тефлонового противня удалить будет немного сложнее. Для начала снимите деревянной лопаткой те частицы, которые отходят от изделия. Затем полностью засыпьте влажное дно противня солью, слоем приблизительно 0,5 см или больше. Подождите полчаса, после чего аккуратно смойте соль так, чтобы она не поцарапала покрытие. На следующем этапе снова удалите нагар деревянной лопаткой и помойте противень мягкой губкой с моющим средством.

Абразивные средства


Таким методом можно очистить от нагара алюминиевый противень. Для этого вам понадобится пищевая сода или соль. Просто посыпьте пригоревший жир этими средствами и с силой потрите губкой для мытья посуды или тряпочкой. Если способ не помог, то засыпьте содой или солью дно противня и поместите его на полчаса в духовку. Запекайте его до получаса (в зависимости от степени загрязнений), после чего дайте остыть и потрите щеткой.

Замачивание

Пригоревший жир и нагар с керамического, эмалированного или стеклянного противня можно удалить с помощью замачивания. Для этого залейте изделие горячей водой и добавьте туда любое моющее средство для посуды. Оставьте его отмокать на ночь. Если от нагара не удалось избавиться сразу – повторите процедуру или постоянно поддерживайте высокую температуру воды в противне.

Средства для очистки духового шкафа

От жира на противне можно избавиться не только народными средствами, но и профессиональными, например, спреем для очистки духового шкафа. Использовать его очень просто: распылите на поверхность противня и подождите полчаса, после этого смойте под проточной водой с помощью губки.

Кипячение

Чтобы избавиться от нагара на внутренней поверхности противня, наберите в него немного воды, добавьте туда 2 ст. л. уксуса и 1 ст. л. моющего средства. Поместите противень с этим раствором на 20 минут в духовку, разогретую до 100 °C. По истечении времени вылейте раствор и удалите нагар с помощью губки или деревянной лопатки.


Также для очистки противня вы можете использовать Кока-колу. Просто залейте ее в противень и поставьте на плиту. Закипятите жидкость и оставьте на 15-20 минут. Следите за тем, чтобы она не испарилась полностью, иначе это только прибавит загрязнений. Вместо газировки можно использовать моющее средство с водой и содой. После кипячения обязательно дайте изделию остыть и только потом мойте его. В противном случае на нем могут появиться трещинки.

Профилактика сильных загрязнений

Чтобы избежать нагара на противне, постоянно используйте специальный пергамент или фольгу. Они послужат своеобразным защитным барьером. После использования сразу же мойте поддон, не давая тем самым жиру засохнуть и «приклеиться» к поверхности.

Пользоваться народными средствами можно постоянно, и рано или поздно найдется наиболее эффективное из них. Если применять поочередно 2-3 рецепта, то результата можно добиться быстрее. При этом помните, что всю работу желательно выполнять в перчатках, чтобы не повредить кожу рук.

ymadam.net

Как очистить противень подручными средствами

Как мы знаем, подручные средства не действуют молниеносно и не всегда могут помочь избавиться от застарелого нагара. А вот попробовать побороть «свеженький» ниже предоставленным способом вполне возможно.

Для приготовления чистящего состава понадобится:

  • пищевая сода 100 г;
  • жидкое моющее средство – 1 чайной ложки для начала хватит;
  • перекись водорода – 2 столовые ложки.

Все ингредиенты необходимо смешать до получения однородной пасты. Если нужно, добавьте еще перекиси и моющего средства. Получившуюся субстанцию нанесите на противень, оставьте на 10-15 минут. Потом воспользуйтесь жесткой губкой, тщательно протерев ею противень. От нагара не будет и следа.

Способом, с помощью которого можно очистить застарелый нагар, есть такой: в противень залить горячую воду и растворить в нем пару чайных ложек соды. Оставить на несколько часов. После такого отмачивания нужно взять абразивное средство, но только не очень сильное, и губку, а далее – простая механическая чистка. В роли абразива может выступать сухая сода, кофейная гуща или соль. Если есть возможность взять где-либо чистый песок, то он будет лучшим вариантом. Суть метода заключается в том, что сода и горячая вода размягчают частицы нагара, и это позволяет легче его очистить.

Особенности чистки противней из современных материалов

Кроме стандартных алюминиевых, стеклянных или стальных противней, сейчас очень много других материалов для изготовления такого нужного на кухне предмета. Например, силикон, керамика, тефлон, эмаль. С ними лучше не проводить подобные эксперименты по очистке, так как можно безнадежно испортить поверхность. И уж точно не нужно их интенсивно тереть – на пользу это не пойдет.


Особенности чистки противней из современных материалов

Особо капризными считаются тефлоновые и силиконовые. Их можно очищать только с применением мягкой губки и моющего средства без содержания кислот и абразивных частиц. Нужно отметить, что нагар на них – явление крайне редкое, если правильно их эксплуатировать. Но все же, если такая неприятность случилась, лучше замочите их в горячей воде, а потом легко сможете отмыть губкой.

Так же следует поступить и со стеклянными противнями, они так же не любят жестких методов чистки. В случае с ними можно использовать замачивание в мыльной воде. Если нагар застарелый и очень жирный, засыпьте противень содой вперемешку с сухой горчицей и залейте кипятком. Забыть о нем можно на ночь, а с утра при помощи мягкой губки или ветоши протрите поверхность: она будет как новая.

Еще одним необычным способом чистки противней из деликатных материалов является очистка с помощью кока-колы. Ее свойства помогут растворить даже самый безнадежный жир как внутри, так и с внешней стороны.

Очистка высокой температурой


С помощью духовки и соды можно легко избавиться от застарелого нагара. Так, для подобной очистки налейте в противень воду и засыпьте пару чайных ложек соды, поставьте все это в духовку и включите ее на 100 градусов. Нагар размягчится и сам отойдет от стенок.

Но этим способом нужно работать аккуратно. У соды есть такое свойство: пениться при высыпании в горячую воду. Поэтому, если вы перегреете противень, или надолго его оставите в горячей духовке, вполне вероятно, что придется мыть еще и ее. Но это не самое страшное: таким способом можно не избавить, а добавить нагара. Если вы нальете мало воды, и она вся выкипит, старый нагар не отойдет, а только закрепится, так что будьте внимательны. Для подобной очистки можно использовать не только соду, но и уксус, и гель для мытья посуды. Предостережения те же.

Хорошо, если у духовки есть функция самоочистки, она поможет избавиться от нагара без вашего участия, единственное, что нужно, это выставить необходимый режим и открыть окна, так как запах будет еще тот.

Если в вашем распоряжении противень, который не боится агрессивных методов очистки, используйте следующий способ: рассыпьте и распределите ровным слоем соль по поверхности, поставьте в разогретую духовку на полчаса. Ее надо довести до коричневого цвета, как только заметите его появление, вынимайте противень из духовки. Вы удивитесь, насколько легко отойдет нагар.

Специальные средства

Можно так же воспользоваться специальными средствами, которые успешно борются с нагаром при помощи химических соединений. Но тут важно правильно их применять. Прежде чем нанести гель, порошок для очистки или жидкость, очистите поверхность от остатков пищи и жира: для этого отлично подойдет деревянная лопатка или мягкая бумага.


Бытовая химия от нагара

Только после этого можно применять имеющееся средство согласно с инструкцией. В большинстве случаев нужно нанести средство на всю площадь загрязнения и подождать некоторое время, потом очистить приемлемым способом. После очистки не забудьте ополоснуть противень проточной водой, чтобы смыть химические вещества.

Подойдет также специализированное средство, которое применяют для очистки духовых шкафов. Его следует распылить по поверхности и оставить на 5 минут, потом потереть щеткой и прополоснуть в воде.

При использовании подобных средств позаботьтесь о защите. Даже если они экологические, лучше используйте резиновые перчатки при проведении всех манипуляций – это убережет кожу рук.

Профилактика появления нагара

Но, как говорится, предупредить легче, чем бороться. Возьмите себе за правило использовать при выпечке или запекании на противне пергаментную бумагу или фольгу – это надолго сбережет его.

Не оставляете пригоревший противень на потом, вымойте его сразу после использования, что позволит избежать образования нагара на стенках и поверхности. Если сию минуту это сделать не получается, залейте кипятком, тогда процесс пойдет легче.

howtogetrid.ru

Отмываем металлический противень


Металлические формы без опаски можно подвергать воздействию определенных химических препаратов, а также абразивных средств.

Соль

Щедро присыпать противень специей (мелкую соль «экстра» лучше не использовать) на пол сантиметра и поставить в духовку при температуре 100 градусов прокалиться. Когда соль станет коричневого цвета, надо ее удалить, а поверхность очистить бумажным полотенцем и вымыть. Такой способ прост, но только для изделий, не боящихся жестких воздействий.

Сода

Налить кипяток в форму и добавить к ней пару ложек пищевой соды. Подождать некоторое время, пока грязь отмокнет. Затем воду надо слить, а размягченную грязь удалить при помощи губки и любого абразива. В качестве него — сода, соль, мелкий песок. Не поддавшиеся загрязнения потереть металлической мочалкой. Средство поможет также очистить от пригоревшего жира решетки газовой плиты.

Средство для посуды

Удалив остатки пищи, налить в форму кипяток вместе с парой ложек моющего средства для посуды так, чтобы покрыть весь жир. Дать ему время отмокнуть пару часов. Затем надо вылить воду и сполоснуть форму проточной водой. Присыпать оставшиеся загрязнения любым чистящим подручным средством, например, содой, и отчистить нагар жесткой губкой либо кухонной металлической мочалкой. После этого прополоскать и тщательно вытереть.

Перекись и сода

Если загрязнение достаточно старое, можно применить следующий способ: смешать соду (100 грамм), жидкость для посуды (2 чайных ложки) и перекись водорода (2 столовых ложки). Должна получиться однородная кашица, если нет, стоит увеличить долю соды. Такой массой смазать противень и подождать 10-15 минут. Вся грязь размягчится и ее легко можно будет удалить при помощи губки или мочалки.

Такой способ подходит для любой кухонной металлической утвари.

Уксус и сода

Налить воду в противень и прибавить туда пару ложек соды, столько же уксуса и средства для мытья посуды. Все перемешать. Подождать немного или чуть больше в зависимости от степени загрязнения и с легкостью отмыть грязь.

Для ускорения процесса можно поставить посуду прогреваться при 100 градусах в духовку. Подождать полчаса, следя, чтобы вода не выкипела, дать остыть, промыть. Этим средством попутно можно еще отчистить стенки духового шкафа, поскольку пар от раствора разъедает грязь на всей поверхности.

Кальцинированная сода

Если есть большая выварка или другая подходящая емкость, то можно поместить туда противни и залив водой, добавить по две столовых ложки кальцинированной соды и средства для мытья посуды. Довести воду до кипения, и полчаса подержать емкость на слабом огне, после чего противни останется лишь слегка протереть губкой для посуды. Способ трудоемкий, но эффективный, когда требуется очистить листы от старого жира.

Газировка

Если после праздника осталась газировка, а не только грязный противень от пирога, то можно залить ею использованную форму на несколько часов. Ортофосфорная кислота, входящая в состав напитков, способна отчистить жир и грязь с поверхности. Если же нет времени ждать, то можно слегка прокипятить жидкость в противне минут 5-10. После этого останется лишь смыть загрязнение водой.

Нашатырь

Нашатырный спирт способен удалить даже самые стойкие загрязнения. Однако запах этого средства очень уж специфичный. Поэтому пользоваться им лучше вечером, когда на кухне вся работа закончена. Тогда можно будет налить на противень немного нашатыря и губкой обработать всю поверхность. Закрыть емкость в духовке на ночь, чтобы избежать запаха. Утром останется лишь помыть его водой.

Чистка стеклянных, керамических и эмалированных

Противни из данных материалов удобны в использовании. Но такие поверхности нельзя подвергать механической чистке абразивами, поэтому от таких чистящих средств придется отказаться. Зато для их очистки хороши различные химические способы.

  1. Залить противень горячей водой, добавив к ней жидкость для мытья посуды — пару ложек. Подождать несколько часов, пока растворится жир, и грязь размякнет, а затем вымыть водой.
  2. Сухую горчицу насыпать толстым слоем на дно и залить кипятком. Лучше заняться этим вечером, тогда на утро можно будет просто помыть противень обычным способом.
  3. Для использования этого метода необходимо подготовить густую массу из соды и соли в пропорции 3 к 1 и добавить воды до получения густой массы. Полученное средство распределить по дну формы. Лучше воспользоваться смесью на ночь, чтобы утром просто смыть водой.
  4. При сильных загрязнениях поможет разрыхлитель теста. Распределить его равномерным слоем на листе, смочить, сделать это можно с помощью пульверизатора.  Оставить так примерно на полчаса, смыть теплой водой, вытереть поверхность насухо.

При выборе для таких изделий специализированных чистящих средств надо обращать внимание на рекомендации к использованию, состав и отдавать предпочтением тем, что с пометкой «для керамики», «для стекла».

Силиконовые и тефлоновые формы

Силиконовое и тефлоновое покрытия очень удобны при эксплуатации. Однако они очень нежные, их с легкостью можно повредить любым чистящим порошком, поэтому для очистки таких поверхностей лучше использовать специализированные средства.

Поскольку это антипригарные покрытия, то и особой чистки они не требуют. Но некоторые трудности все же возникают. Дело в том, что тефлон впитывает жир, который потом плохо удаляется. В этом случае необходимо засыпать слой соли на тефлоновую поверхность и не трогать в течение 10 минут. Затем стряхнуть ее и прополоскать с моющим средством, не применяя усилий.

Если все же от долгого использования на такой форме образовались следы нагара, то надо замочить ее в слегка нагретой воде с гелем для посуды. Через час можно смыть загрязнение.

Вымытую тефлоновую форму или противень необходимо вытирать насухо, чтобы не оставалось ни малейшего следа жира.

Различные чистящие средства, содержащие кислоты, щелочи и абразивы к таким поверхностям применять нельзя. Поэтому при их покупке необходимо обращать внимание на маркировку, где будет указано назначение – например, «для тефлона».

Профилактика нагара

Самый простой способ избежать сложных загрязнений — это использовать специальную бумагу для выпечки или фольгу. Кроме того, лучше удалять жир сразу после работы с противнем. И даже если совсем нет на это свободной минутки, то хотя бы залить его горячей водой. Это намного сократит время на очищение формы.

Если все же по каким-либо причинам этого сделать не удалось, есть возможность применить подходящий способ из предложенных. При этом, пользуясь чистящими средствами не нужно забывать о защите ваших рук. В любом случае необходимы защитные перчатки.

фото: depositphotos.com/belchonock

hozotsek.ru

Методы воздействия

Успех очистки во многом зависит от способа воздействия на проблемные участки. При этом нужно учитывать, что лёгкие загрязнения поддаются очистки легче, чем въевшийся нагар и присохший жир. Нет универсального средства, которое бы справлялось с любыми загрязнениями на любых противнях. Чаще всего методы очистки приходится комбинировать.

Основные способы воздействия на жирные загрязнения приведены в таблице.

Фото Метод Описание

Спецсредства В магазинах бытовой химии достаточно много средств для борьбы с разными видами загрязнений на различных поверхностях. Если спецсредства для противней не найти, то можно воспользоваться средствами для мытья посуды, плиты, сковородок. Важно обращать внимание на маркировку («для тефлона», «для стекла», «для керамики»), на рекомендации к использованию и состав. Агрессивные вещества (кислоты, абразивы, спирты) лучше не применять к деликатным поверхностям.

Народные средства (сода, соль, молотый кофе) Сода – идеальный ответ в вопросе «чем отмыть старый противень». Чаще всего именно на старых противнях без особого покрытия остаются проблемные следы пригоревшего жира, который не берут средства для мытья посуды. В этом случае можно использовать натуральный абразив – соду. Она поможет убрать застарелые жирные пятна и нагар.
Соль имеет прекрасное свойство впитывать жир. Поэтому, если не растирать, то можно применять соль даже на деликатных поверхностях.
Кофе используется как щадящий абразив. Крупинки кофе с помощью губки снимают грязный налёт и оставляют приятный запах.

Механическое воздействие Механическое воздействие – радикальный метод борьбы с жиром и загрязнениями, если другие способы оказались бессильны или не дали 100 % результата. В зависимости от покрытия противня удалять жир можно с помощью металлической мочалки, жёсткой губки, щётки. Чаще всего механический способ очистки сочетается с чистящими средствами.

Кипячение Кипящая вода с примесью соды, моющего средства или уксуса способствует эффективному отставанию жира и других загрязнений с любых поверхностей противня. Этот метод идеально подходит для борьбы со старыми загрязнениями и впитавшимся жиром. При установке противня с раствором в разогретый до 100 градусов (не более) духовой шкаф необходимо следить за тем, чтобы жидкость не испарилась полностью.
Если в духовом шкафу предусмотрена функция самоочистки, то можно почистить шкаф с противнем внутри без каких-либо специальных химических средств. При процедуре необходимо открыть окно, чтобы обеспечить полное проветривание кухни.

Общий алгоритм очистки противня выглядит следующим образом:

  1. очистить противень от остатков еды и крупных частиц жира с помощью деревянной или пластиковой лопатки;
  2. собрать отставшие загрязнения бумажной салфеткой и выкинуть;
  3. полить или посыпать противень выбранным средством (профессиональным или народным) и распределить по поверхности;
  4. при необходимости и допустимости потереть трудные места щёткой или мочалкой;
  5. оставить средство на несколько минут;
  6. промыть водой и протереть губкой;
  7. вытереть поверхность сухой ветошью и поставить противень на место в духовом шкафу.

Если после всех манипуляций загрязнения остались, можно повторить процедуру на отдельных участках или применить кипячение.

Совет! При использовании специальный средств, даже несмотря на их безопасность и щадящий состав, рекомендуется проводить чистку в перчатках. Это предохранит кожу от возможного раздражения.

Противни разные нужны

Чем отмыть пригоревший противень теперь понятно. Можно приступать к очистке? Пока не стоит торопиться. Для начала необходимо понять, какой способ эффективен и безопасен для разных видов противней.

Современные противни изготавливают из разных материалов – металла, с тефлоновым или эмалированным покрытием, из силикона или стекла. Естественно, поверхность одних противней выдержит серьёзные физические и химические нагрузки, а других – нет. Чтобы не испортить изделие, следует соблюдать правила чистки, предусмотренные для разных материалов.

Алюминиевые

Алюминиевые или стальные противни без покрытия, пожалуй, самые неприхотливые изделия. Конечно, это не означает, что при выборе, чем отмыть алюминиевый противень, подойдёт любое даже самое агрессивное средство в сочетании с металлической губкой. С реагентами по-прежнему нужно быть очень осторожными. Если кислота и не разъест поверхность противня, то, возможно, впитается и начнёт испаряться при дальнейшем использовании изделия. Следует внимательно относиться и к вещам, и к своему здоровью.

Для алюминиевых поверхностей хорошо подойдут естественные абразивы – сода и соль. Как применять данные средства, описано в таблице.

Изображение Средство Описание

Сода 1.   налить в противень воды, добавить несколько ложек соды и перемешать;

2.   оставить на 2-3 часа;

3.   используя губку, с помощью соды, мягкого мыльного порошка или молотого кофе почистить все трудные участки;

4.   промыть противень водой.

Сода и перекись водорода 1.   смешать 100 г соды, 1 ч. ложку средства для мытья посуды, 2 ст. ложки перекиси водорода;

2.   равномерным слоем нанести получившуюся пасту на грязные участки и оставить на 10-15 минут;

3.   жёсткой губкой или щёткой потереть поверхность и смыть средство вместе с грязью тёплой водой.

Соль 1.   посыпать солью поверхность;

2.   поставить в разогретую духовку (до 100 градусов) на 20-30 минут;

3.   после того, как соль станет коричневого цвета, необходимо вынуть противень и дать немного остыть;

4.   соскрести соль деревянной лопаткой;

5.   помыть изделие тёплой водой и моющим средством с помощью губки.

Совет! Для стальных или алюминиевых противней подойдут средства для мытья духовых шкафов. Достаточно нанести небольшое количество средства на загрязнения, оставить на 5 минут, потереть жёсткой щёткой и ополоснуть. При необходимости можно повторить процедуру.

Тефлоновые

Тефлоновые поверхности легко повредить и оцарапать. Именно поэтому к тефлону во время приготовления пищи применяются специальные лопатки и ложки. Оберегать поверхность следует и при её чистке. Прежде чем отмыть жир с противня, нужно позаботиться о сохранности деликатной поверхности и подобрать подходящее средство.

Совет! Чтобы с уверенность очищать тефлоновую поверхность, рекомендуется купить специальное средство для тефлона. Обычно это густые гели без твёрдых примесей. Чистить такие противни необходимо с помощью мягкой губки и тёплой воды.

Тефлон был разработан специально, чтобы избежать пригорание пищи. Поэтому, скорее всего, глубокая чистка тефлона не понадобится. Достаточно помыть противень моющим средством. Однако у тефлона существует другая проблема: жир обильно впитывается в поверхность и его сложно удалить полностью.

Если даже после мытья с моющими средствами, остаётся ощущение жирности на поверхности противня, то поможет следующая инструкция очистки:

  1. посыпать промытую поверхность солью и, не растирая, оставить на 10 минут;
  2. осторожно, без использования чистящих материалов смыть соль с противня тёплой водой;
  3. вымыть поверхность обычным способом с помощью мягкой губки и средства для мытья посуды;
  4. протереть и просушить противень.

К тефлону ни в коем случае нельзя применять абразивы (в том числе и соду), щёлочи и кислоты. Также, чтобы избежать образования нагара на подобных поверхностях, необходимо соблюдать правила эксплуатации. Пища пригорает в тех местах, где была нарушена целостность антипригарного покрытия.

Эмалированные

Выбирая, чем отмыть эмалированный противень, следует помнить, что эмаль – довольно прочное покрытие, но при этом уязвимое к агрессивным препаратам и интенсивному механическому воздействию. Особенно не следует экспериментировать с повреждёнными поверхностями. Сколы эмали уже не обеспечивают полную защиту изделия.

Чтобы отмыть пригоревший жир, но при этом не повредить эмалированную поверхность, рекомендуется предварительно замочить противень в мыльной воде. Для большего эффекта лучше оставить изделие на несколько часов в воде с моющим средством, горчицей (развести порошок) или содой. После того, как поверхность хорошо отмокнет, противень необходимо промыть мягкой губкой с гелем для посуды.

Особо трудные загрязнения можно убрать с помощью разрыхлителя теста или соды и соли. Разрыхлитель применяется на очищенном от остатков пищи и вымытом противне. Что необходимо сделать:

  1. нанести равномерный толстый слой разрыхлителя и сбрызнуть водой;
  2. оставить на 20-30 минут;
  3. тщательно промыть тёплой водой;
  4. вытереть насухо бумажным полотенцем.

Из соли и соды готовится пастообразная смесь. Пропорции:

  • 3/4 стакана соды;
  • 1/4 стакана соли;
  • 1/4 стакана воды.

Необходимо выполнить следующие действия:

  1. смешать ингредиенты;
  2. нанести пасту равномерным слоем на противень;
  3. оставить на ночь;
  4. смыть пасту тёплой водой и средством для мытья посуды;
  5. промыть и вытереть насухо.

Эмалированный противень также можно кипятить. Однако важно дать полностью остыть поверхности перед мытьём (можно оставить в выключенной духовке). Иначе эмалированное покрытие может потрескаться.

Советы по профилактике

Не придётся ломать голову и придумывать способы очистки противня своими руками, если соблюдать меры предосторожности в использовании изделия. Бережное отношение к кухонной утвари поможет сохранить чистоту на кухне и избавит от дальнейших хлопот.

Основные правила ухода за противнями:

  • при приготовлении выпечки рекомендуется застилать поверхность пергаментной бумагой;
  • после снятия пищи с противня его необходимо сразу же помыть или хотя бы незамедлительно замочить (чем дольше жир сохнет, тем сложнее его отмывать);
  • стараться не деформировать тефлоновое покрытие;
  • после мытья противня необходимо протереть его насухо: иногда капельки жира остаются в воде и при естественной сушке впитываются в поверхность.

Видео в этой статье подробно покажет, как справиться с загрязнениями и жиром на разных поверхностях.

Как видно, очистка противня – не глобальная проблема. Главное, внимательно относиться к кухонной утвари, не запускать пятна и нагар и доводить очистку до конца после каждого приготовления пищи.

big-stirka.ru

Как можно отмыть противень от нагара в посудомоечной машине

Как ни странно, большинство владельцев такой незаменимой на кухне помощницы, как посудомоечная машина, уверены, что использовать ее для ухода за посудой для духовки нельзя, да и физически невозможно. На самом деле это не так.

Практически все листы, которыми комплектуют духовые шкафы производители, без труда переносят эту процедуру. Если же Вы решите приобрести дополнительную посуду для духовки из современных материалов, то ответ на вопрос, можно ли мыть этот противень в посудомоечной машине, можно найти на упаковке или в инструкции по использованию изделия.

Более того многие производители посудомоечных машин уже начали снабжать свои агрегаты специальными насадками и оборудовать их дополнительными местами, предназначенными именно для того, чтобы можно было более качественно помыть противень в посудомоечной машине.

Однако мыть противень можно в любой посудомоечной машине, достаточно расположить его горизонтально на нижней полке аппарата. При выборе режима следует обратить внимание на температуру воды, она должны быть не ниже 65 градусов, если существует возможность, добавьте к программе еще один цикл полоскания.

Как отмыть противень вручную от старого пригоревшего жира

Современная промышленность предлагает огромный перечень средств, способных справиться с любым загрязнением или нагаром. Чтобы очистить пригоревший противень таким составом, достаточно выбрать подходящее для материала, из которого изготовлена посуда, средство и использовать его согласно данной производителем инструкции.

Как правильно мыть противень в посудомоечной машинеНо не всегда такие средства доступны в силу различных обстоятельств, а у некоторых людей и вовсе имеется стойка аллергию на различную бытовую химию.

В таком случае Вас выручат народные рецепты, которые большинство наших экспертов используют для того, чтобы очистить противень из духовки, уже не первый год.

В первую очередь следует поговорить о силиконовых изделиях, а также о листах для духовки покрытых тефлоновым или керамическим антипригарным покрытием. Как правило, нагар в них образуется редко, а для ухода требуется лишь очистить такой противень от жира.

Все что для этого потребуется это мягкая губка и средство для мытья посуды. Но даже при появлении стойких загрязнений применение абразивных чистящих средств запрещено. В таком случае необходимо замочить лист в теплой воде с добавлением того же средства для посуды до размягчения нагара.

Отмыть стеклянный противень от нагара тоже, как правило, не составляет труда. Достаточно замочить его в горячей воде с добавлением средства для посуды или соды, и оставить отмокать. Обычно для размягчения пригоревшего жира хватает ночи. Затем изделие отмывается с применением “Фейри” или подобных составов.

При достаточно стойких загрязнениях очистить стеклянный противень от нагара можно народными средствами, подходящими для эмалированных и других типов листов:

  • поставьте духовку на разогрев до 50 градусов, разведите столовый уксус с водой в равных пропорциях, смочите в растворе ватный диск или салфетку и обработайте им весь нагар, который не удается отмыть. Прогрейте лист в духовке на протяжении четверти часа, затем попытайтесь отмыть нагар, используя губку и средство для мытья посуды;
  • эффективный состав, которым можно почистить противень от пригоревшего жира, можно получить из ста граммов соды, двух больших ложек перекиси водорода и небольшого количества средства для мытья посуды, если смешать все эти компоненты до консистенции сметаны. Полученная паста наносит на 30 минут по всей поверхности очищаемого изделия, для финальной чистки допускается использовать жесткую губку;
  • впитывать в себя остатки жира, расщепляя нагар способна даже обычная соль. Необходимо лишь насыпать ее плотным слоем на противень и поставить его в раскаленную духовку. Индикатором очистки послужит изменение солю цвета с белого на коричневый;
  • Не используйте металлическую губку, чтобы почистить противень

  • очистить противень от пригоревшего масла способен и нашатырный спирт в чистом виде. Для проведения процедуры им обильно увлажняется вся поверхность противня. Для достижения эффекта потребуется около полусуток, на это время лист помещается в духовку или в хорошо проветриваемое помещение;
  • поистине волшебным эффектом обладает смесь перекиси водорода и соды. Достаточно лишь ненадолго оставить смазанный ей противень для устранения нагара, а потом смыть все под струей теплой воды.

Радикальный способ очистить противень от нагара любой сложности

Кипячение или вываривание довольно часто используется для очистки от нагара сковород, но с равным успехом может быть применено и для очистки от пригоревшего жира и противней. Основная сложность состоит лишь в поиске подходящей емкости, в которую можно будет поместить весь противень целиком.

Если Вы сможете найти такую, то результат процесса Вас, несомненно, удивит, ведь даже те загрязнения, которые не удавалось отчистить под механическим воздействием, без труда отойдут под струей теплой воды.

Емкость ставится на плиту и заливается таким количеством воды, что бы она полностью закрывала противень.

Из расчета, что нам потребуется 10 литров воды, добавляем в нее один брусок натертого на терке хозяйственного мыла, 200 граммов кальцинированной соды, и один тюбик силикатного (канцелярского) клея.

По мере нагревания воду необходимо помешивать деревянным бруском до полного растворения в ней всех компонентов. И только после этого погружаем в нее противень и кипятим от получаса до нескольких часов в зависимости от степени загрязненности посуды.

По завершению процедуры изделие не достают из емкости, а дают ему остыть вместе с водой, т.к. дальнейшая обработка при резком изменении температуры может привести как к растрескиванию покрытия в случае очищения эмалированного противня, так и к полному разрушению в случае со стеклянным.

После остывание противень очищают губкой или деревянной лопаткой от оставшегося налета, а затем моют теплой водой с применением средства для мытья посуды.

Несколько полезных советов

Разумеется, все мы знаем, что довольно часто возникновение различных неприятностей проще предотвратить, чем потом бороться с ними. Оказывается это актуально даже в случае борьбы с нагаром на противнях.

Защита противня от образования нагара и прочих загрязненийЧтобы избежать появления этих трудно выводимых загрязнений всего то нужно:

  • при приготовлении горячих блюд использовать фольгу;
  • собираясь порадовать своих родных свежей выпечкой, застилать дно противня пергаментной бумагой.

В если все же противень пригорел, постарайтесь очистить его как можно быстрее, в крайнем случае, замочите его в теплой воде с нейтральным моющим средством.

uborkagotovka.ru


Leave a Comment

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.