Чем отмыть сковороду от нагара снаружи


Нагар на сковороде плохо сказывается и на процессе жарки, и на качестве приготовленных блюд. Но перед тем как очистить сковороду, необходимо убедиться в том, что ее покрытие выдержит процедуру. К каждому материалу требуется свой подход.

очистить сковороду от нагара

Как очистить нагар снаружи

Очистить сковороду от нагара снаружи сложно. Копоть образуется на открытом пламени и через некоторое время становится стойкой к действию чистящих средств. Но это не значит, что удалить нагар невозможно. Для зачистки поверхности можно применить термическую, механическую или химическую обработку.

Термический способ – обычное прокаливание сковороды на открытом огне. Это позволяет высушить нагар снаружи и расплавить жир. На природе вы можете сделать это над костром на открытом воздухе. А если приходится работать в помещении, воспользуйтесь газовой горелкой и откройте все окна так, чтобы в доме был сквозняк, поскольку запах при разрушении жирного налета будет не из приятных. Термический метод не подойдет для алюминиевой сковороды – ее корпус способен деформироваться.


Механический способ заключается в выскабливании внешней поверхности сковороды. Это можно сделать с помощью железной щетки, дрели с металлической насадкой или шлифовальной машины. Во время механической чистки нагар будет откалываться мелкими кусочками и разлетаться во все стороны, особенно при машинной процедуре, поэтому такую операцию лучше выполнять вне дома, используя очки и респиратор.

Химический способ очистить сковороду от нагара заключается в вываривании утвари в щелочном растворе. Поставьте на плиту ведро воды и нагрейте ее, натрите брусок 72%-ного хозяйственного или клеевого мыла, добавьте 500 г пищевой соды и 2 упаковки силикатного клея. Смешайте в воде все компоненты и, когда они полностью растворятся, положите в ведро сковороду. Доведите раствор до кипения и выдержите еще 15 минут. Затем выключите огонь, накройте ведро крышкой и распахните окна либо включите вытяжку. Через 1–2 часа нагар отмокнет и с легкостью отойдет от поверхности, если его, к примеру, поскоблить ножом.

После любого способа нужно тщательно вымыть сковороду под проточной водой.

Тефлон

Тефлоновое покрытие само по себе препятствует образованию нагара. Но с внешней стороны его нет, и это становится источником проблемы, поскольку нагар нужно снимать щадящими методами, которые не повредят антипригарное покрытие. В этом случае поможет замачивание. Чтобы очистить сковороду, положите ее в теплую воду на 30–40 минут, добавьте 4 ст. л. соды и 1 ч. л. моющего средства. Через полчаса можно потереть поверхность мягкой губкой без абразивных вставок и металлических нитей, чтобы не поцарапать поверхность.

Сталь


На нержавеющую сталь налет с трудом садится и легко отходит, но если уж накопился нагар, то удалить его будет сложно, поскольку такая посуда капризна в уходе. Эту утварь можно почистить каменной солью, кальцинированной содой, уксусом и лимонной кислотой либо активированным углем.

Чтобы очистить сковороду от нагара солью, насыпьте 0,5 ст. на дно и поставьте на огонь на 15 минут. После выключите плиту и отложите утварь на несколько часов. Когда она окончательно остынет, вы сможете быстро очистить ее от жира и нагара жесткой губкой.

Для очистки с помощью кальцинированной соды смочите сковороду внутри и снаружи горячей водой и обильно обсыпьте средством рабочие поверхности. Потрите пористой губкой особо загрязненные участки и отставьте на полчаса. Затем можно смыть остатки соды и нагара. Если где-то осталась грязь, повторите процедуру.

Уксус и лимонная кислота тоже хорошо справляются с нагаром на нержавейке, но при их применении желательно держать окна в помещении открытыми. Налейте в сковороду несколько стаканов столового уксуса и поставьте ее на огонь. Когда уксус нагреется, добавьте упаковку лимонной кислоты. После того как смесь вскипит, выключите огонь и оставьте посуду остывать. Через полчаса можно сполоснуть сковороду и очистить остатки нагара щеткой.

Чугун


Чугун – самый неприхотливый в уходе материал, его можно обрабатывать грубыми абразивами и шлифовальной машиной. Чтобы очистить сковороду мягким способом, возьмите каменную соль, столовый уксус и кальцинированную соду. Вначале покройте дно поваренной солью слоем в несколько сантиметров, затем залейте его уксусом и оставьте на полчаса. После поставьте сковороду на огонь и добавьте в смесь 5 ст. л. соды. Через 10 минут кипячения снимите утварь с огня и промойте под проточной водой. Когда очистите сковороду от нагара, восстановите защитное покрытие. Для этого нужно смазать дно посуды небольшим количеством растительного масла.

Керамика

Сковорода с керамическим покрытием требует бережного ухода. Сколы и царапины на поверхности приведут к пригоранию еды. Очистить такую сковороду от нагара можно с помощью специализированных средств для чистки керамических поверхностей. Небольшие загрязнения допустимо очистить пищевой содой. Кроме того, и в этом случае нельзя использовать металлические щетки, мочалки и абразивы. Керамическая сковорода хорошо поддается чистке в посудомоечной машине.

Алюминий

Сковороду из алюминия недопустимо обрабатывать концентрированными щелочами, кислотами и металлическими губками. Из мягких домашних средств подходят сода, лимонная кислота и смесь хозяйственного мыла и нашатырного спирта.


Соду достаточно нанести на губку и потереть загрязненные участки. Также сковороду можно прокипятить в содовом растворе в течение 30 минут.

Работая с лимонной кислотой, нанесите  2 ст. л. ее на дно и налейте немного воды. Поставьте сковороду на огонь и кипятите несколько минут. Затем вылейте раствор и промойте посуду.

Чтобы воспользоваться третьим рецептом, натрите полкуска хозяйственного мыла, добавьте 2–3 ст. л. нашатырного спирта, разведите средства в 3 л воды в ведре и поставьте на огонь. Когда раствор закипит, опустите в него сковороду на час. После достаньте и снимите нагар обычной губкой или мочалкой.

Также можно использовать известный рецепт с содой и силикатным клеем. На 4–5 л воды возьмите 150 г силикатного или канцелярского клея, всыпьте 5 ст. л. пищевой соды, опустите в смесь сковороду, нагрейте раствор и кипятите 30 минут. Нагар легко отойдет и изнутри, и снаружи.

После того как очистите сковороду от нагара внутри и снаружи, постарайтесь держать посуду в чистоте. Чтобы было проще ухаживать за ней, впредь очищайте ее после каждого использования.

domskotom.net

Что учесть перед чисткой?

Прежде чем начать действовать, необходимо знать, что материал, из которого изготавливаются сковороды, бывает самым разным. Поэтому то, что может помочь одной сковороде пагубно скажется на составе другой.

Такие материалы, как чугун и алюминий могут выдержать весьма жесткие чистки с помощью самых сильных кислот и щелочей. В то же время, современные сковородки с антипригарным покрытием нежные и очень деликатные как при использовании, так и при очистке.

Чугунная сковорода: как очистить от нагара?


Чугунная сковорода со временем покрывается толстым чёрным слоем. Иногда доходит до того, что этот слой даже начинает отпадать кусками от дна. Значит, пришло время чистки. Как же можно это сделать? Способов существует немало, и они представлены далее.

Сода + соль+ уксус

  • В сковородку, которую надо подвергнуть чистке, насыпаем соль (2-3 ложки), добавляем уксус (9%). Уксуса должно быть столько, чтобы дно было полностью закрыто.
  • Доводим эту смесь до кипения и высыпаем полстакана соды.
  • Даём ещё покипеть – практически до полного испарения жидкости.
  • Выключаем плиту, дожидаемся остывания и прочищаем сковородку жёсткой мочалкой.

Активированный уголь

  • Растолочь пачку угольных таблеток.
  • Смочить немного поверхность сковородки водой и втереть в поверхность угольный порошок.
  • Оставить на час.
  • После этого прочистить сковородку при помощи губки.

Нашатырь + бура

Эти ингредиенты можно приобрести в аптеке:

  • Развести нашатырный спирт (1 столовую ложку) в стакане воды, добавить буры на кончике ножа.
  • Этим раствором при помощи губки чистить загрязнённые поверхности сковородки.

Уксусная эссенция + средство для мытья посуды

Если же необходимо провести более серьёзную «зачистку», попробуйте такой рецепт:

  • В глубокий таз залить полстакана уксуса (70%) и примерно столько же средства для мытья посуды. Сюда же добавить воду.
  • Всю эта смесь перемешать, и в неё погрузить сковородку.

  • Продержать сковородку в этом растворе сутки или даже двое – это зависит от степени их закопчёности.
  • Достать посуду и металлической посудной щеткой отчистить весь нагар.
  • После очистки смазать сковородку растительным маслом и прокалить в духовке приблизительно час.

Мыло + сода + клей

Этот способ борьбы со сложными загрязнениями:

  • Кусок чёрного хозяйственного мыла натереть на крупной тёрке, добавить стакан (200 г) силикатного клея и 100 г кальцинированной соды, засыпать в ведро (10 л) или таз, в котором будете варить свои сковородки.
  • Когда закипит, сложить туда посуду и варить в этой смеси примерно 2 часа (или больше) желательно при закрытой крышке и обязательно при открытой форточке и включённой вытяжке.
  • Вода будет выкипать, поэтому необходимо подливать её по мере испарения.
  • Следует постоянно проверять, как размягчился нагар. Когда он станет достаточно рыхлым, выключить плиту, а когда чуть остынет, достать сковороду.

Как правило, весь нагар отстаёт сам, но при необходимости можно немного поработать щёткой или железной мочалкой.

Прокалить сковородку на огне

Хорошо подходит в дачных условиях – если у вас есть печь или возможность развести костёр под открытым небом. Суть метода в том, что нужно просто бросить сковороду в огонь. В процессе нагревания огонь отжигает затвердевший жир, и он просто отпадает кусками. Оставшийся нагар легко снять ножом.

В домашних (квартирных) условиях придётся воспользоваться паяльной лампой или газовой горелкой. Поместите сковородку на металлическую (или другую несгораемую) подставку и обжигайте со всех сторон. Этот метод требует точности и аккуратности, иначе можно и пожар в доме устроить, и самому обгореть. Кроме того, от запаха, который выделяется при такой манипуляции, можно легко отравиться. Поэтому лучше проводить всё это мероприятие где-нибудь на улице. И не забудьте открутить от сковородки деревянные и пластмассовые детали. А если они не откручиваются, лучше вообще не используйте этот способ.

Шлифование

Необходимо взять дрель или болгарку и насадку в виде проволочной щётки по металлу. Аккуратно и осторожно произвести шлифовку сковороды с внешней стороны. Куски нагара отваливаются буквально на глазах. Конечно, такой способ требует мер предосторожности в виде защитных очков, респиратора и перчаток.

Как очистить старую сковороду?

Для таких сковородок существует один очень сильный рецепт:


  • Приготовить средство для мытья духовок или подобное, где есть не просто моющее средство, но и кислота.
  • Предварительно старую сковородку отмыть обычным средством для мытья посуды и вытереть насухо.
  • Обильно смазать сковороду средством для духовок. Делать это необходимо, конечно, в перчатках и при открытых окнах.
  • Сковороду поместить в полиэтиленовый пакет, который нужно завязать.
  • Завязанную сковородку 10-12 часов продержать в пакете. После этого следует достать посудину и посмотреть, как размягчился нагар.
  • Промыть сковородку под струёй воды.

Как правило, такой жесткой химической обработки достаточно даже для самого сильного нагара. При необходимости можно повторить эту процедуру несколько раз.

Как очистить чугунную сковороду от ржавчины?

Ржавчина на чугунной сковороде явление не редкое, но в отличие, от нагара более легко устраняемое. Методы борьбы с ржавчиной будут следующие:

  • Сода. Годится обычная пищевая, хотя и кальцинированная подойдёт. Споласкиваете сковороду тёплой водой, насыпаете на ржавые места соду, немного втираете. Через 10-15 минут ещё раз потрите содой нужные участки (можно это сделать с помощью старой зубной щётки). Как правило, слабая ржавчина прекрасно отчищается таким способом.
  • Соль крупного помола. Способ аналогичен предыдущему. Не забудьте налить немного воды на дно сковородки, прежде чем добавите соль.
  • Газированные напитки. Можно воспользоваться Пепси-Колой, Фантой или чем-нибудь подобным. Наливаете в сковородку напиток (банки или бутылки вполне достаточно), оставляете на ночь. Утром промываете под проточной водой.

Если ржавчина очень старая то тут, конечно, простые рецепты не помогут. Нужны будут химические средства на основе соляной кислоты. В хозяйственных магазинах представлен всегда широкий выбор, поэтому можно что-нибудь подобрать.

Как отчистить алюминиевые сковороды от нагара

Алюминий хорошо поддаётся чистке кислотой, например, лимонной:

  • В таз (или бак) для кипячения наливаем воду, добавляем кислоту – пачку на 10 л, доводим до кипения.
  • Опускаем в этот раствор сковородку на 20-30 минут, затем отключаем плиту и оставляем до остывания воды.
  • Достаём и чистим с помощью губки.

Для алюминия такой процедуры бывает достаточно. По эффективности не уступает другой способ:

  • Берем хозяйственное мыло – примерно ? куска.
  • Натираем мыло на тёрке и растворяем в 2-3 столовых ложках нашатырного спирта.
  • Разводим в воде (примерно в трёх литрах) эти ингредиенты и кипятим.
  • Кладем в кипяток сковородку на час.
  • Достаем и очищаем с помощью мочалки.

Восстановление антипригарного слоя после чистки

Часто после всех манипуляций сковородки не только теряют толстый слой нагара, наоборот, пища в них начинает пригорать так интенсивно, что начинаешь жалеть о приобретенной чистоте. Чтобы впоследствии не жалеть о затраченных усилиях, следует провести восстановление антипригарного слоя:


  • Обычную поваренную соль насыпать на дно сковороды.
  • Проколоть соль до момента потрескивания и удалить, ополоснув сковородку.
  • Сковородку намазать растительным (подсолнечным) маслом изнутри и снаружи и отправить в нагретую до 100 градусов духовку примерно на час.
  • Достать сковородку, вытереть бумажной салфеткой лишнее масло и можно начинать пользоваться.

Как очистить сковороду с антипригарным покрытием? (видео)

Слой тефлона или другого подобного покрытия не даёт образовываться нагару – ни снаружи, ни изнутри. Тем не менее, можно умудриться и такую сковородку привести к подкопчённому состоянию. В этом случае самая надежная чистка выглядит так:

  • Замочить сковородку в растворе средства для мытья посуды на 30-60 минут. Можно ещё подсыпать несколько ложек пищевой соды. Такого раствора должно быть достаточно, чтобы отмыть посудину.
  • Почистить её мягкой губкой.

В следующем видео домохозяйка поэтапно расскажет, как она отмывает сковородки с антипригарным покрытием:

Конечно, лучше всего не доводить свою любимую сковородку до такого состояния, что ей нужна будет серьёзная чистящая помощь. Но если уж такое произошло, помните, на каждую проблему есть своё решение. Воспользуйтесь данными советами, и ваша посуда послужит вам ещё долгие годы.

vse-sekrety.ru

Использование способа кипячения

как почистить сковороду от толстого слоя гари

Если на вашей кухне сохранились старые сковороды из чугуна, вид которых может показаться безнадежным, не стоит выбрасывать утварь раньше времени. Она может сослужить хорошую службу, если довести ее до идеального состояния с помощью одного из множества способов, среди которых следует выделить кипячение. Этот рецепт известен довольно давно и предусматривает использование:

  • силикатного клея;
  • кальцинированной соды;
  • хозяйственного мыла.

Методика проведения работ

как почистить сковороду от гари

Если вы задумались над вопросом о том, как почистить сковороду от толстого слоя гари, то должны подготовить тазик, кусок хозяйственного мыла (72 %) и канцелярский клей. В качестве последнего может выступить жидкое стекло или силикатный состав. Необходимо позаботиться о наличии кальцинированной соды, не следует путать ее с пищевой. Понадобится скребок в виде маленького ножа, а также металлическая губка.

Убрать нагар десятилетней давности будет довольно сложно, но если вы справитесь с задачей, то посуда будет сиять чистотой. Первым делом таз наполняется водой и ставится на большой огонь до момента закипания. В это время хозяйственное мыло натирается на терке. После того, как вода закипит, огонь убавляется, а в таз помещаются мыльные стружки. Все следует хорошо размешать, а после добавить полстакана клея или кальцинированной соды. На этом этапе необходимо позаботиться о проветривании комнаты.

Если вы оказались в числе тех хозяек, которые задумываются о том, как почистить сковороду от толстого слоя гари, то на следующем этапе можете опускать в приготовленный раствор посуду, сняв с нее ручку. Если она не деревянная или пластмассовая, то можно не заниматься демонтажом.

Теперь нужно набраться терпения и оставить сковороду на время от 2 до 5 часов. Период нахождения посуды в тазике будет определяться степенью загрязнения. Периодически следует доливать воду и проверять твердость нагара. Как только вы почувствуете, что он стал мягче, и увидите, что вода потемнела, посуду можно достать и приступать к чистке сковороды внутри и снаружи. Использовать для этого можно:

  • алюминиевую губку;
  • нож;
  • скребок.

Совет хозяйкам

как очистить сковороду от гари

Если перед вами встала задача о том, как почистить сковороду от толстого слоя гари, то вы можете постараться ускорить процесс и сделать его проще. Когда многолетний слой размягчится после кипячения, на посуду наносится очиститель для духовок. Можно использовать составы марок Amway и «Шуманит». Первый предпочтительнее, так как он не обладает запахом. Жидкость наносится на всю поверхность, а после сковорода отправляется в полиэтиленовый пакет на 30 минут. Затем с нагаром будет справиться легче.

Механическая очистка

как почистить чугунную сковороду от гари

Этот способ является более радикальным, но с помощью него можно удалить не только нагар, но и ржавчину, а также жир. Справиться с проблемой следующая методика поможет эффективно и быстро. Для проведения работ понадобится насадка в виде проволочной щетки по металлу. Она должна подходить к болгарке или дрели.

Глаза следует защитить очками, а органы дыхания – респираторной маской. Важно надеть крепкую обувь и плотную одежду. Такая чистка должна осуществляться с особым вниманием и предельной осторожностью. Все, что вам потребуется, — это удалить нагар с помощью болгарки.

Использование соды, соли и уксуса

как отмыть сковороду от гари

Перед тем, как почистить сковороду от толстого слоя гари, вы должны выбрать способ проведения работ. Если случай не такой сложный, то отмыть посуду можно содой, солью и уксусом. Последний следует использовать в 9-процентном виде. Изделие ставится на огонь, в него высыпается соль в объеме 2 столовых ложек и наливается уксус. Дно должно быть полностью закрыто.

Вам следует дождаться, пока жидкость закипит, а после интенсивность пламени можно уменьшить и добавить четверть столовой ложки соды. Большая часть воды должна испариться, затем посуда снимается с огня и хорошо промывается. Чистка будет сопровождаться образованием сильного пара.

чистим сковороду от толстого слоя гари

Решая вопрос о том, как отмыть старые сковороды от гари, вы можете приготовить универсальное средство самостоятельно. В его основе будет активированный уголь. Для того чтобы чистка была эффективной, понадобится 10 таблеток.

Уголь измельчается, а после высыпается на увлажненное дно. Через час осуществляется чистка с применением моющего средства. Альтернативным решением удаления пригоревшей еды выступает использование пригоршни пищевой соды. Она разбавляется в 3 л горячей воды. В средство следует опустить посуду и прокипятить в течение 30 минут.

Использование нашатырного спирта и лимонной кислоты

как отмыть старые сковороды от гари

Если у вас есть желание самостоятельно заняться изготовлением средства для очистки гари, то в качестве его базовой основы вы можете использовать нашатырный спирт с бурой. На стакан теплой воды понадобится 10 грамм буры и капля спирта.

Смесь наносится на загрязненные участки с помощью губки. В домашних условиях вы сможете использовать еще и лимонную кислоту. Чайная ложка разбавляется в литре воды, а после раствор кипятится. Затем в нем замачивают пригоревшую сковороду и оставляют на 1 час. Если снаружи грязь не отстанет сразу, то процедуру следует повторить.

Когда чистку осуществляют регулярно, то избавиться от тонкого слоя загрязнений оказывается куда проще. При этом не придется использовать сильные средства. Это говорит о том, что сковороду лучше всего очищать как только она остынет.

Использование масла и фольги

Если вы тоже оказались в числе тех хозяек, которые задумываются над вопросом о том, как отмыть сковороду от гари, вы можете воспользоваться способом, который предполагает применение масла. Но для начала необходимо осуществить стандартную чистку посуды с удалением нагара и обнажением мест с ржавчиной. Сковорода после этого просушивается и на 40 минут помещается в духовой шкаф, разогретый до 120 °C. Время выдержки составляет 40 минут.

Разогретое изделие вынимается и смазывается маслом, а после снова ставится в духовку, где температура поднялась уже до 230 °C. Сковорода в ней выдерживается час. Предварительно дно духовки необходимо покрыть фольгой.

Чистить сковороду от толстого слоя гари, пользуясь приведенной инструкцией, просто. Ознакомившись с ней, вы сможете понять, что после проделывания всех вышеперечисленных манипуляций, сковороду необходимо достать из духовки и вновь смазать маслом, но только после того как посуда остынет. Эта процедура помогает еще и очистить пищу, прилипшую во время приготовления.

Использование паяльной лампы

Для того чтобы избавиться от нагара, следует использовать паяльную лампу, факел которой направляется на очищаемую поверхность. Затем ее можно будет освободить от всего лишнего в течение 15 минут. Нагар как рукой снимет.

Такая манипуляция должна осуществляться на открытом воздухе, вдалеке от людей, животных и построек. Эта необходимость продиктована правилами пожарной безопасности.

Применение песка

Как убрать гарь на сковороде? Этим вопросом задается множество хозяек. Если вы тоже хотите знать, то можете применить песок. Он позволяет избавиться от всего лишнего без хлопот. Технология называется «песочной сауной», она предусматривает необходимость помещения песка внутрь сковороды. Посуда ставится на медленный огонь на 3 часа. Конечное время будет зависеть от запущенности случая.

Скрести и чистить после этого ничего не придется. Эту новость можно считать хороший, но есть и плохая – запах во время чистки никого не порадует. Нагар будет сходить довольно просто, а добиться этого можно будет, постучав по стенкам посуды.

Металлическая губка

Выбирая этот способ для очистки сковороды, вы должны подготовить еще и полотенце, которое позволит вытирать пот со лба. Труд потребует много сил. Но такой радикальный метод подходит лишь чугунной посуды.

Применение посудомоечной машины

Как почистить сковороду от гари? Несмотря на то, что современные магазины переполнены посудой с антипригарным покрытием, ответ на этот вопрос остается актуальным для хозяек. Использовать с этой целью посудомоечную машину – одно удовольствие. Сковороды могут быть загружены внутрь, а после вам предстоит лишь включить программу и отправиться отдыхать. Машина будет сама справляться с нагаром. Если с первого раза добиться результата не удалось, то цикл можно повторить.

Современные средства

Ни одна хозяйка сегодня не обходится без бытовой химии, но использовать ее необходимо с умом. Важно помнить, что не все средства хорошо смываются проточной водой, поэтому наносить их на поверхность посуды необходимо осторожно. Лучшим решением станет профилактика. Вы сможете использовать малые дозы химических препаратов, вместо того чтобы выливать их в огромном количестве для очищения толстого слоя гари.

Отлично справляются с поставленными задачами следующие средства:

  • «Фейри».
  • «Дося».
  • «Силит».

Этот список нельзя назвать полным. Если вы решили прибегнуть к этому способу, то важно защитить руки резиновыми перчатками, надеть респиратор, а помещение хорошо проветрить. Если работаете зимой, то следует включить вытяжку.

Перед тем, как очистить сковороду от гари с помощью одной из таких смесей, необходимо подготовить полиэтиленовый пакет. Гель или порошок наносится на поверхность посуды, которую затем необходимо герметично закрыть. После выдержки изделия в таких условиях вам удастся избавиться от загрязнений обычной губкой. Самые сложные участки придется обработать металлической щеткой или мочалкой.

Несколько слов о чугуне

Способов для очистки сковороды сегодня существует великое множество. Вы можете выбрать метод механического воздействия. Он является наиболее трудоемким и долгим. Перед тем, как почистить чугунную сковороду от гари, вы должны посмотреть, есть ли в вашем арсенале паяльная лампа. Принцип ее использования тот же, что и у открытого огня. Сковородка накаливается, а после нагар отлетает отдельными кусками.

Как очистить от гари чугунную сковороду? Об этом хотели бы узнать многие хозяйки. Конечно, они всегда могут обратиться за помощью к мужчинам, которые воспользуются шлифовальной машинкой или дрелью со специальной насадкой. Этот процесс нельзя назвать простым, но избавить сковороду от лишних слоев с его помощью можно довольно быстро.

fb.ru

Как отмыть сковороду от нагара: какое средство эффективнее корчётки? Как очистить сковороду из чугуна, алюминия или с тефлоном

Нагар — появляется на всех сковородках в процессе приготовления пищи.

С ним рано или поздно сталкиваются все люди.

Причем это не зависит ни от материала сковородки, ни от дисциплинарности хозяйки.

Удаление его происходит достаточно трудно и долго.

Не у всех хватает терпения и желания. Многие предпочитают выкинуть испортившуюся сковородку и приобрести новую.

Но такой вариант не подходит экономным хозяйкам. Для уменьшения количества образования нагара, люди покупают сковородки с керамо-гранитным и тефлоновым покрытием. Совсем от образования нагара оно не застрахует, но появляться он будет реже.

Быстрое его образование на защитном покрытии чаще всего обусловлено неправильной эксплуатацией и использованием дольше гарантийного срока. Кроме защиты от нагара, такие сковородки имеют и другие преимущества: на них удобно готовить пищу (благодаря антипригарному покрытию) и их вес значительно ниже толстых чугунных сковородок.

У них, как и у любой другой вещи, есть свои недостатки. Так, вкус пищи, приготовленной на такой сковородке «деформируется»: пропадает привычный аромат и «зажаристый» привкус. Еще один момент: многие сомневаются в безопасности антипригарного покрытия. Ученые разных стран говорят даже о его вреде. Для многих хозяек это является решающим фактором в выборе сковородке: многие предпочитают чугунную вместо современной.

Но и на чугунной, и с керамо-гранитным покрытием со временем появляется нагар. И чтобы долго не мучиться и сэкономить время и силы, нужно узнать, как отмыть сковороду от нагара. Ниже будут представлены пошаговые инструкции и способы очистки сковородки. Но для начала нужно выяснить откуда он вообще берется.

Как образуется нагар?

Прежде чем понять, как очистить сковороду, нужно знать его причины появления. А также, что он из себя представляет. Сам по себе нагар — слой черного или коричневого цвета. Снаружи он достаточно рыхлый, а внутри — плотный. Другими словами, нагар — пригоревший жир, который въелся в поверхность сковородки после обжарки пищи.

Въедается он постепенно: после каждого использования обгоревший жир «нарастает» на поверхности, образуя очень плотный слой. Нагар будет даже в том случае, если сковородку тщательно мыть после каждого приготовления пищи.

Не сразу, постепенно он появляется не только на дне, но и на боках. Образовывается твердая оскалина, от которой очень сложно избавиться. Необходимо периодически мыть сковородку и очищать ее от нагара. Иначе вскоре можно потерять приятный вид и ее можно выкинуть.

Как очистить сковороду и не испортить её

Перед тем как отмыть сковороду от нагара, следует учесть материал, из которого она сделана. Каждый металл требует своего ухода за собой.

Алюминиевая сковорода

Самый тонкий, требующий особого отношения к себе материал — алюминий. Чтобы сохранить красивый вид посуды и не испортить ее при очистке следует соблюдать некоторые рекомендации:

1. Не следует очищать нагар с помощью губок с металлическими основаниями и жестких щеток, так как при чистке они оставляют царапины. Также может повредить металл крупная соль, песок и наждачная бумага.

2. Нельзя использовать средства, содержащие в своем составе кислоты и щелочи. В противном случае на сковороде останутся темные пятна, и она потеряет первоначальный блеск.

3. Смывать только что образовавшийся жир лучше всего вручную. В посудомоечной машине сковорода потемнеет и потускнеет.

Очистить сковороду можно с помощью: лимонной кислоты, соды, кальцинированной соды и силикатного клея.

Нержавеющая сталь

Так как этот металл капризный и при использовании порошка и химических средств могут оставаться потертости, царапины и разводы, отмыть сковороду от нагара можно народными способами:

– с помощью поваренной соли (желательно хорошо измельченной): полстакана рассыпать по дну и оставить на 2 часа. После этого промыть теплой проточной водой.

– снаружи нагар удаляется с помощью соды. Сковородку ей нужно смазать толстым слоем и оставить на несколько часов. Нагар размягчится и его можно будет без труда отмыть водой или влажной губкой.

— активированным углем: несколько таблеток превратить в порошок и смешать с водой. Затем полученную массу нанести на поверхность, оставить на полчаса — час. Потом промыть чистящим средством.

Как отмыть сковороду от нагара: средства и пошаговые инструкции

Есть два метода как очистить сковороду: с помощью бытовой химии и народными способами. Каждый из них имеет свои преимущества и выбор остается исключительно за хозяйкой.

Бытовая химия

Обычные средства для устранения жира могут хорошо справиться с удалением нагара. Главное — уметь ими пользоваться. Бытовую химию лучше всего использовать для профилактики, так как предупреждать появления обгоревшего жира легче, чем его удалять.

Самыми популярными являются обычные моющие средства. Можно использовать как брендовые марки (например, AOS, «Мистер Мускул», Fairy и другие), так и более дешевые средства.

Однако, бытовая химия не совсем безопасна для человека. «Бережное отношение к коже», вызывают большое подозрение у ученых. К тому же нет гарантии того, что моющее средство полностью отмывается от посуды. Есть и еще одно «но»: если покупать чистящее средство специально для удаления нагара, то оно будет слишком «агрессивным». Его нельзя будет использовать для простого мытья посуды.

Если это не пугает, то при применении бытовой химии стоит соблюдать правила безопасности. При нанесении чистящего средства, следует надевать резиновые перчатки. Чтобы обезопасить дыхательные пути, необходимо воспользоваться респиратором. Но если это кажется лишним, во время чистки следует хорошо проветрить кухню либо включить вытяжку на полную мощность.

Как очистить сковороду из чугуна

Справиться с обгоревшим жиром может не только бытовая химия, но и простые народные средства. Правда, многие из них являются экстремальными. Но не стоит этого пугаться, так как этими методами пользовались задолго до появления чистящих средств. Результаты были всегда отличными.

Первый такой способ: прогреть сковородку паяльной лампой. Проделывать эту процедуру необходимо исключительно на улице. На всякий случай нужно отойти подальше от зданий убедиться в том, что рядом нет ни людей, ни животных.

Лучше всего попросить помощи у мужчины. Женщины всего лишь нужно будет держать ручку сковородки на вытянутой руке. Остальную часть работы проделает мужчина: включит паяльную лампу и направит огонь на ту часть, где есть нагар. Продержать сковородку на огне нужно 5–7 минут и пригоревший жир отпадет сам по себе.

Прогрев сковородки. Не хочется мучиться с паяльной лампой? Тогда можно будет попробовать другой способ. Можно поставить сковородку на средний огонь и оставить на несколько часов. Для лучшего результата можно в сковородку насыпать чистый песок. Но этот способ имеет один минус: будет много дыма и появится сильный запах гари. Зато результат будет просто отличным: сковородка будет выглядеть как новая.

Так же, как и с паяльной лампой, очищать сковородку от нагара необходимо на открытой местности. После проведения процедуры, нужно слегка постучать по сковородке, и пригоревший жир отпадет сам.

Уксус. Отмыть сковородку от нагара может помочь столовый уксус. Сначала нужно развести уксус с водой пропорции 1:3. Полученный концентрат залить в сковородку. После этого на три – пять часов оставить сковородку на медленном огне. Нужно периодически концентрацию добавлять в сковородку, так как при кипении она будет постепенно испаряться.

После этого очистить сковороду будет очень легко: достаточно отскребсти его жесткой щеткой. В этом методе есть единственный отрицательный момент. Уксусом пропахнет все: и помещение, и сковородка. Квартиру придется тщательно проветривать, а сковородку лучше прокипятить с содой и лимонным соком.

Активированный уголь. В кофемолке из 15 таблеток сделать порошок. Смочить сковородку, сверху засыпать сделанный порошок. После этого, через час, промыть обычным чистящим средством.

Кальцинированная сода. Этим методом пользовались в Советском Союзе. Для начала необходимо набирать воду в большой бак. Затем протереть на терке хозяйственное мыло, смешать его с кальцинированной содой и добавить 100 грамм силикатного клея. Все это добавить в бак с приготовленной водой. Затем в него погрузить сковородку, поставить на огонь. Продержать бак на огне необходимо 30 минут. После этого очень легко отмыть сковородку от нагара.

Как отмыть сковороду от нагара: тефлоновая сковорода

Большинство современных сковородок продаются с антипригарным покрытием. Они удобны в использовании и практически не подгорают. Чаще всего нагар на таких сковородках появляется тогда, когда ее перегревают. Но даже при соблюдении всех правил эксплуатации он все равно будет появляться, поэтому стоит знать, как отмыть сковороду от нагара с антипригарным покрытием.

Есть хороший способ очистки пригоревшего жира на керамо-гранитных, керамических и тефлоновых сковородок. Единственное предупреждение: очищать следует крайне аккуратно.

Прокипятить в растворе. Чтобы создать раствор для удаления нагара, нужно смешать несколько ингредиентов: чистящее средство, кальцинированная сода и вода. Средство для мытья посуды должно быть около 200 грамм (или одна треть стакана). Кальцинированной соды должно быть три горсточки, набранных на кончик ножа. Соду и средство нужно добавить в горячую воду. После этого в полученный раствор запускается сковородка и ставится на огонь. Кипятить 30 минут. Этот раствор мягко и аккуратно удалит нагар, при этом не повредив сковородку.

zhenskoe-mnenie.ru

Как отчистить старые сковороды от нагара снаружи

Чем отмыть сковороду от нагара снаружи

Кухонная утварь не становится красивее и чище в процессе эксплуатации. Царапины и потертости — это только половина беды. Не нужно забывать еще и о нагаре, который постепенно появляется на внешних стенках сковородок даже при условии тщательного ухода. Поэтому время от времени любая хозяйка вынуждена чистить сковородки.

Можно ли отчистить старые сковороды

Заметили некрасивый темный налет на сковороде? Ничего страшного в этом нет. Да, внешний виды посуды черный слой жира портит, но на функциональность особо не влияет. Да и всегда можно найти массу методов, как отчистить старые сковороды от нагара снаружи и внутри. Ваша кухонная утварь обязательно снова засияет, как новая.

Методы очищения используют разные. Особенно важно подобрать правильно метод в зависимости от типа утвари, материала, из которого она производится. Ведь часто способ, идеальный для чугунной сковороды, может быть совершенно не применимым к тефлоновой и наоборот. Сегодня хозяйки применяют следующие варианты:

  • Современные чистящие средства – не просто вещества для очистки предметов обихода, а специальные препараты для избавления от пригоревшего слоя.
  • Использование соли.
  • Использование соды.
  • Вываривание.
  • Песочная баня.
  • Лимонная кислота и уксус.
  • Метод химического воздействия или применение железной щетки.
  • Воздействие огнем.

Важно! Перед тем как сделать выбор способа устранения нагара, необходимо хорошо подумать. Ведь потом в этой сковородке вы будете готовить пищу для себя и всей семьи.

Чем отмыть сковороду от нагара снаружи

Как отмыть старую чугунную посуду

Качественная чугунная сковорода имеет немалую стоимость. Поэтому её гораздо дешевле и проще отчистить, чем приобретать новую. А качество металла настолько высоко, что прослужат такие изделия еще многие годы. Кстати, методов их очистки существует масса. Большой плюс этого материала в том, что грубых абразивов и металлической щетки он не боится.

Самый доступный способ чистки — это использование высоких температур. Поставьте сковородку на огонь и постарайтесь обжигать все её бока равномерно. Особенно смелые хозяйки используют для обжигания паяльную лампу или даже газовую горелку. Такие варианты будет еще более эффективными, вот только использовать подобный способ лучше на открытом воздухе вне кухни.

Второй метод — чистка с использованием соли, уксуса, соды. Сначала засыпаем солью дно посуды на высоту в несколько сантиметров, заливаем дополнительно уксусом и оставляем настаиваться полчаса. Потом добавляем немного соды и кипятим все компоненты 10 минут. Сковородку после очищение необходимо тщательно вымыть.

Третий вариант – использование метода вываривания. В ведре воды нужно размешать полкилограмма хозяйственного мыла, по сто грамм соды и силикатного клея. Раствор переливаем в большую кастрюлю, в которой он должен закипеть, потом кладем туда грязную утварь с нагаром. Кипятить все необходимо около получаса, после чего оставите на время в растворе, чтобы посуда остыла. Осталось только хорошо промыть все под проточной водой. Отчищать ничего не придется, так как гарь должна остаться в растворе. Ранее этот метод использовали очень часто благодаря его эффективности.

Так как чугунная сковорода не боится механического воздействия, можно для её очищения использовать металлическую щетку. Правда, этот метод достаточно трудоемкий и затратный по времени, что не слишком радует современных хозяек.

Чем отмыть сковороду от нагара снаружи

Как отмыть старую керамическую сковороду

Такую посуду необходимо именно отмывать, используя для этого специальные средства. Жесткую щетку приберегите для другой сковороды, а для мытья керамической выбирайте ткань из микрофибры или мягкую пористую губку. Запрещено применять и абразивные чистящие вещества.

Из народных методов для керамической сковороды допускается использование пищевой соды, небольшим количеством которой можно отмыть образовавшийся нагар. Опытные хозяйки советуют после первого применения изделий из керамики помыть её соляным раствором, после чего ополоснуть в теплой воде и сразу же вытереть насухо. А самый простой и эффективный способ – тщательное мытье утвари после каждого приготовления. В таком случае слой загрязнений не будет образовываться совсем.

Важно! Не используйте для замачивания керамики холодную воду, это продлит срок службы такой сковородки.

Чем отмыть сковороду от нагара снаружи

Очистка антипригарных сковородок

Сковорода с антипригарным покрытием — это практически идеальная в эксплуатации посуда, нагар на которой почти не образуется. Но время от времени и при использовании такой сковороды может возникнуть проблема нагара. Современное покрытие подвержено проявлению гари, правда, в основном это происходит в случае неправильной эксплуатации.

Хозяйки не раз сталкивались с подобной проблемой, поэтому успели придумать уже несколько весьма эффективных методов очистки такой посуды снаружи:

  1. Способ кипячения в специальном растворе. Для приготовления раствора потребуется три литра горячей воды, три горсти кальцинированной соды и 200 грамм препарата для мытья посуды. Кипячение на протяжении двух часов позволит аккуратно убрать грязь с поверхности.
  2. Можно просто тщательно помыть сковородку с использованием современных средств для мытья посуды или отправить сковородку на максимальный цикл в посудомоечную машину. Иногда может потребоваться несколько циклов мытья.

Важно! Сковорода с антипригарным покрытием не терпит трения, ударов и резких перепадов температур.

Чем отмыть сковороду от нагара снаружи

Чистка тефлоновых изделий

Надежные помощники любой хозяйки – тефлоновые сковородки имеют специальное покрытие, которое практически не позволяет пище пригорать. Чаще всего проблема решается обычным мытьем посуды в теплой воде с использованием специальных средств. Только не допускается применение порошкообразной «химии», которая содержит абразивные частички. Они могут испортить антипригарное покрытие, в результате чего сковорода придет в негодность.

Если нагар на поверхности все же достаточно сильный, можно использовать метод вываривания в чистой воде или в воде с добавлением чистящего средства или соды. После кипячения остатки грязи удаляются легко мягкой губкой. Не забываем об обязательном полоскании.

Чем отмыть сковороду от нагара снаружи

Как отмыть алюминиевую посуду

Проблема в самом материале – чувствительный алюминий боится кислот и щелочей, не терпит механического воздействия. Неправильно подобранный способ испортит сковороду.

Поэтому для такой кухонной утвари хозяйки используют либо самые щадящие жидкие средства для посуды, либо небольшое количество пищевой соды и мягкие губки, которые не повредят поверхность. В народе для алюминиевой посуды применяют еще несколько экстремальных, но достаточно эффективных методов:

  • Накаливание сковороды на огне, после чего хорошо прогретый нагар легко снимается. Проводить такую очистку можно только в хорошо проветриваемом помещении.
  • Прокаливание мелкого песка в сковороде.
  • Использование паяльной лампы для прогревания мест с нагаром. Этот вариант особенно актуален, когда необходимы методы, как отчистить старую утварь от нагара снаружи.

Внимание! Эти методы применяют только для алюминиевой посуды без дополнительного специального покрытия.

Чем отмыть сковороду от нагара снаружи

Специальные средства

Применение современной «химии» для мытья посуды — это один из наиболее распространенных сегодня вариантов избавления от слоя гари. Производители предлагают большой ассортимент товаров, прекрасно справляющихся даже с толстым его слоем. Но главное, что чистящие средства разработаны как для чугунной посуды, которая не боится трения и щелочей, так и для прихотливых тефлоновых сковородок.

В случае с  тефлоновой сковородой обратите внимание на такие моющие средства, как «Fairy» или «Мистер Мускул антижир». Они зарекомендовали себя как щадящие и надежные очистители для посуды.

Популярностью пользуются и продукты «Шумани», «Сан Клин», «Санита», «Доместос-крем». Но некоторые из них содержат абразивные вещества, поэтому для нежной антипригарных кухонных предметов не используются. Хозяйки успешно используют для мытья и чистки посуды продукцию компании Amway. Для чугунной сковороды прекрасно подойдет порошкообразная химия.

В любом случае, какое бы средство вы не выбрали для мытья кухонной утвари, необходимо использовать перчатки, чтобы защитить руки от агрессивных веществ. А после применения чистящих средств не забывайте тщательно прополоскать посуду под проточной водой.

Чем отмыть сковороду от нагара снаружи

Посмотрите видео, в котором приведенные выше методы на глазах превратят вашу темную посуду в чистую и блестящую.

postirke.ru

Как легко очистить сковороду от застарелого нагара

Без сковороды, как и без нагара на ней, не обходится ни одна кухня. Продукты, которые поддаются термической обработке на сковороде (жарятся, парятся, пассируются) выделяют жиры и масла, которые превращаются в налет. Не всегда получается до конца оттереть с посудины остатки пищи, вследствие чего налет затвердевает и при следующем нагревании сковороды превращается в нагар, от которого очень тяжело избавиться. В конце концов, мысль о возврате сковородке прежней красоты и блеска появляется и вынуждает находить решение существующей проблемы. По этой причине данная статья посвящена методом чистки сковородки с разным покрытием.

Магазинные средства помогут быстро отмыть сковороду

Сегодня, на прилавках магазинов и сетевых компаний можно встретить широкий ассортимент средств для очистки сковородок от нагара и застаревшего жира. Среди достоинств данного метода можно отметить высокую эффективность, относительную простоту и минимально затраченное время на процедуру. Однако у бытовой химии есть один сильный недостаток – это высокая токсичность и опасность для здоровья, если пренебречь правилами безопасности. В первую очередь нужно помнить, что чистить посуду нужно в резиновых перчатках, при этом окна в комнате должны быть широко открыты.

Чем отмыть сковороду от нагара снаружи

В качестве эффективных средств, которые можно приобрести в магазинах, хозяйки отмечают чистящую жидкость от Эмвэй, «Шуманит» от производителя Баги, продукцию от Мистер мускул и пр. К каждому продукту прилагается подробная инструкция, которой необходимо следовать при чистке. Каждое из описанных средств имеет один и тот же принцип действия, раствор наносится на сковороду и оставляется на несколько часов, за которые химическая смесь растворяет нагар, в результате чего его без труда можно убрать обычной губкой для посуды.

Чем очистить чугунную сковороду от многолетнего нагара

Чугунные сковородки – это наиболее практичные и удобные как с точки зрения эксплуатации, так и чистки, приспособления. Их тяжело испортить, они не боятся агрессивных воздействий, что делает данный материал очень практичными. Удалить налет с посуды из чугуна можно достаточно просто, используя народные средства. Так, например, могут быть применены температурные, механические или химические воздействия. Наиболее популярные и эффективные методы описаны достаточно подробно ниже, что позволит вычистить сковороду без труда самостоятельно дома.

Чем отмыть сковороду от нагара снаружи

Чистка сковородки паяльной лампой

Это наиболее «экологичный» способ удаления нагара со сковороды, для реализации которого понадобится паяльная лампа. Если такого устройства нет, то потребуется развести во дворе костер. Основной идеей этого метода чистки состоит в выжигании остатков жира и копоти со сковороды. По этой причине, начинать процедуру нужно с переворачивания сковороды вверх дном, после чего нужно хорошенько раскалить ее паяльной лампой.

Когда кухонный помощник достаточно хорошо прогрелся, что заметно визуально, так как налет должен выгорать на глазах, сковородку нужно осторожно окунуть в емкость с холодной водой, после чего придется немного почистить обыкновенной металлической мочалкой. Как показывает практика все мероприятие не должно занять времени больше получаса.

Как убрать нагар снаружи и внутри песком

Данная методика также основана на принципе нагревания, однако здесь имеются свои нюансы. В первую очередь потребуется поставить чугунную сковороду на огонь средней интенсивности, чтобы посудина хорошенько прожарилась в течение нескольких часов. Для большей эффективности процедуру понадобится провести несколько раз, разогревая, а потом, давая сковородке остыть.

После интенсивной прожарки вовнутрь приспособления нужно засыпать песок таким образом, чтобы емкость была им полностью заполнена. Теперь заполненную сковородку нужно вновь поставить на огонь на два часа. Как показывает практика, результат превосходит все ожидания, единственное, что конкретная техника требует большого количества времени.

Как снять сильный нагар уксусом в домашних условиях

Уксус – это вещество, имеющее высокую кислотность, что крайне разрушительно действует на жир, который в основном и служит основой для образования налета. При желании, если уксуса не очутилось под рукой, его можно заменить лимонной кислотой, которую потребуется развести водой. Для очистки посуды необходимо налить жидкость вовнутрь так, чтобы уксус или другая кислота возвышалась над дном. Сковородку с жидкостью нужно отправить на печку, где она в течение какого-то времени должна греться на огне. После длительного кипения уксуса налет сам по себе отстанет от стенок, и сковорода приобретет первозданный вид.

Эффективное народное средство — активированный уголь

Чистка с использованием обыкновенного активированного угля – это простое и эффективное занятие, которое не требует больших усилий. Для проведения процедуры нужно измельчить в порошок не менее десяти таблеток описываемого медикамента, после чего сковороду с налетом нужно промыть водой и оставить стечь от излишков влаги. Необходимо чтобы сковорода была влажной, но в то же время, чтобы в ней не было воды. Теперь в нее понадобится насыпать полученный порошок и оставить посуду не менее чем на час. По прохождении времени приспособление для жарки понадобится всего лишь промыть привычным способом с использованием гранулированного чистящего.

Как вычистить сковороду металлической губкой

Металлическая мочалка состоит из твердых спиралей, сплетенных в одну единую форму. Пользоваться этим приспособлением очень просто, однако делать это стоит крайне осторожно, чтобы не повредить поверхность посуды. Для того чтобы очищение происходило наиболее эффективно, сковороду нужно как следует разогреть, а только потом приступать к механическим воздействиям. Стоит учитывать, что подобная техника может быть применена только в случае с чугунными приспособлениями, так как они устойчивы к агрессивной чистке.

Как выварить пригоревшую сковороду с помощью мыла

Для начала понадобится классическое хозяйственное мыло, которое потребуется натереть на мелкой терке. Полученные мыльные стружки следует засыпать в сковороду и залить водой, поставив посудину на огонь. Чтобы добиться желаемого результата нужно проварить сковороду в течение нескольких часов.

Как откипятить нагар с помощью соли, соды и уксуса

Рассматриваемая техника является достаточно простой, поскольку не требует сложных механических усилий и специального оборудования. Все что может пригодиться – это простые ингредиенты, которые есть на кухне у каждой хозяйки. Речь пойдет о поваренной соли, пищевой соде и яблочном девятипроцентном уксусе.

Таким образом, сковороду нужно поставить на огонь, засыпав вовнутрь ее две столовые ложки соли, а затем залить уксус, чтобы он полностью покрывал дно. Интенсивность огня должна быть небольшой, чтобы жидкость хорошенько покипела. После закипания в емкость потребуется всыпать 50 грамм соды (четверть стакана) и дать возможность посуде еще какое-то время погреться, пока объемы ее содержимого не уменьшатся вдвое. По окончанию кипячения сковороду нужно промыть под проточной водой и хорошенько потереть скребком или губкой для мытья посуды.

Как очистить антипригарную сковороду: тефлоновую и керамическую

Обычно, сковородку, имеющую тефлоновое антипригарное, а также керамическое покрытие, не так уж и сложно оттереть от излишков жира и гари, потому что они не въедаются. Антипригарное покрытие для того и предназначено, чтобы на нем не пригорала пища, соответственно не оставалось нагара. По этой причине, для того, чтобы избавиться от налета, сковородку нужно опустить в горячую воду и дать ей немного времени, чтобы жир отстал. Затем поверхность посуды понадобится проработать обыкновенной губкой, после чего весь налет должен сойти.

Чем отмыть сковороду от нагара снаружи

Стоит помнить, что при очистке тефлоновой и керамической посуды нельзя ни в коем случае использовать грубые мочалки, особенно металлические скребки. Также не подойдут химические компоненты с абразивной структурой. Что касается керамических приспособлений, то к ним следует относиться с еще большей осторожностью, избегая даже резких перепадов температур, вследствие чего их моют только теплой водой.

Как избавиться от нагоревшей пищи с алюминиевой сковородки

Сковородки, изготовленные из мягкого металла, особенно из алюминия, отчистить от жира и гари безумно сложно. Так происходит по той причине, что описанный материал покрытия очень чувствителен к любым видам воздействий, особенно агрессивной механической чистки. Также не стоит использовать химические смеси, которые характеризуются как сильнощелочные или кислотные. Можно прибегнуть к специализированным магазинным продуктам, которые специально выпускаются для ухода за «чувствительной» посудой. Некоторые хозяйки утверждают, что помочь справиться с данной проблемой может обыкновенная пищевая сода.

myadvices.ru

Как очистить сковороду от нагара?

Чем отмыть сковороду от нагара снаружи

Каждая хозяйка просто мечтает быстро и без физических усилий очистить сковороду от нагара. Но мало кто знает, что это не только проблема эстетического характера, но также и угроза для здоровья. Нагар при нагревании выделяет канцерогены, которые, мягко говоря, не полезны для здоровья — они в разы увеличивают риск возникновения онкологических заболеваний. Это — лишь одна из причин, почему не стоит “запускать” свою посуду. Но если такое уже случилось, то мы поделимся с вами рецептами, как и чем почистить сковороду от нагара и восстановить ее для безопасного использования.

к содержанию ↑

С чего начать?

Перед началом любой процедуры по очистке необходимо выяснить, из какого материала сделана ваша сковорода. Какой бы она ни была, для нее можно купить в магазинах специальное моющее средство. Меламиновая губка тоже очень пригодится.

Если не хотите финансово тратиться, то можно воспользоваться подручными средствами, которые можно найти почти в каждом доме, и уже проверенными старшим поколением способами.

к содержанию ↑

Чем почистить чугунную сковороду от нагара?

Чем отмыть сковороду от нагара снаружиЕсли ваша сковорода чугунная, то проблема нагара особенно актуальна для вас. Такие сковороды наиболее подвержены возникновению плохо отмываемой копоти. Но они также удобны тем, что не боятся почти никаких экспериментов в плане чистки. Поэтому для того, чтобы почистить чугунную сковороду от нагара, вам подойдут различные средства.

Подручные вещества

Для удаления нагара на внутренней поверхности сковородки помогут соль, уксус и сода. Несколько столовых ложек соли залейте уксусом в сковороде, чтобы последний полностью покрывал дно посудины. Доведите смесь до кипения, затем добавьте пару ложек соды, установите минимальный огонь на плите и подождите, пока вся жидкость испарится. Теперь просто промойте водой.

Важно! Небольшой нагар сможет убрать обычная поваренная соль. Прожарьте на сковороде влажную соль, после — сполосните водой.

Хозяйственное мыло

Хозяйственное мыло не только способно удалять пятна с вашей одежды. Оно отлично поможет и с чисткой чугунной посуды. Натрите в большую кастрюлю или таз на крупную терку хозяйственное мыло и залейте водой. Поместите туда сковородку, которую нужно очистить. Пускай “проварится” 2 часа и вы сможете оценить удивительный результат.

“Гремучая” смесь

Еще один вариант чистки посуды от нагара — использовать силикатный клей и кальцинированную соду. Поместите сковороду в горячую воду с добавлением содержимого одного тюбика силикатного клея (можно заменить его на клей ПВА) и небольшого количества кальцинированной соды. Можно также добавить половину бруска хозяйственного мыла. Подогревайте на небольшом огне около 2 часов смесь всех этих ингредиентов с водой. После этого помойте сковороду чистой водой.

Важно! Этот способ довольно опасный для здоровья хозяйки, поэтому воспользуйтесь очками, маской и перчатками, обеспечьте хорошее проветривание помещения.

Кислота

Размешайте уксус в воде в соотношении 1:3. Поставьте сковородку с таким раствором на медленный огонь часа на 3-4. Не забывайте следить за уровнем жидкости. Обеспечьте хорошее проветривание помещения, так как запах будет интенсивным.

Сорбенты

Активированный уголь не только оказывает благоприятный эффект на наш организм, он также “лечит” от нагара и чугунную посуду. Измельчите упаковку активированного угля и посыпьте влажную сковородку. Через час почистите ее любым посудомоечным средством.

Экологически чистый способ

Если у вас есть возможность проводить очистительные процедуры на свежем воздухе, то вам подойдет метод очистки песком. Насыпьте песка в сковородку и поставьте на медленный огонь приблизительно на 3 часа. После этого постучите по внешней стороны сковородки и увидите, как нагар легко отпадет от поверхности.

Важно! Этот метод желательно использовать только на улице, так как запах выделяемый во время процесса будет не совсем приятным. Да и сам песок нести в чистый дом наверняка не очень хочется.

Альтернативный способ для смелых

Для чистоты посуды может пригодиться и паяльная лампа. Этот метод требует соблюдения всех правил пожарной безопасности. Поднесите под факел лампы внешнюю сторону сковородки. Нагар будет исчезать из поверхности просто на глазах. Этот метод достаточно эффективен, но требует особой осторожности.

Важно! Чтобы пища не пригорала во время жарки, после очистки сковороды прокалите в ней соль до получения коричневого цвета. После этого разогрейте на сковородке растительное масло.

Чистка без чистящих средств

Открытый огонь поможет убрать не только копоть внутри сковороды, но и очистить сковороду от нагара снаружи. Просто прокалите сковороду на костре, затем помойте в простой воде. Сделать это можно и дома на плите, но тогда будьте готовы к тому, что в помещении какое-то время невозможно будет находится. В процессе самой процедуры и еще пару часов после нее лучше держать окно на кухне полностью открытым, оставить работающей вытяжку, а все важные и ценные предметы, посуду убрать в ящики.

к содержанию ↑

Как убрать ржавчину с чугуна?

Удалить ржавчину с чугуна помогут скребки из стальной или медной проволоки. В помощь можно сделать абразивную пасту из соды или соли, смешанной с небольшим количеством воды.

Для чистки застарелой ржавчины на поверхности воспользуйтесь дешевым средством для мытья унитазов. В его состав входит около 20% соляной кислоты, которая растворяет ржавчину и превращает ее в легко удаляемую пудру.

Важно! Все детали, имеющие блестящее покрытие, при контакте с соляной кислотой потеряют свой красивый внешний вид. Учитывайте это при использовании средства для мытья унитазов.

к содержанию ↑

Как очистить сковороду от нагара, если она из алюминия?

Чем отмыть сковороду от нагара снаружиЕсли у вас алюминиевая сковорода, то во время чистки будьте с ней поаккуратней. Этот металл очень мягкий и пластичный. Он чувствителен к механическим воздействиям, жестким металлическим скребкам и абразивным чистящим средствам.

Учитывая все эти особенности, лучшими для того, чтобы очистить сковороду от нагара, будут следующие способы:

  • Доведите до кипения в сковороде воду с двумя ложками лимонной кислоты. Оставьте на маленьком огне еще 15-20 минут. Слейте раствор и сполосните сковородку чистой водой.
  • Можно воспользоваться пищевой содой. Нанеся ее на грязную поверхность посуды, потрите мягкой мочалкой.
  • Сделайте такой раствор: 10 г натрия тетрабората (аптечная бура), стакан теплой воды, пару капель нашатырного спирта. С помощью губки обработайте грязную поверхность. После — хорошо сполосните водой.

к содержанию ↑

Как почистить сковороду от нагара, если она имеет антипригарное покрытие?

Хозяйки все чаще отдают предпочтение антипригарному покрытию в выборе сковородки. И это понятно, ведь такое покрытие уберегает внутреннюю часть посуды от нежелательного и вредного нагара. Но вот чем же очистить такую сковороду от нагара снаружи?

Чистить сковородки с антипригарными свойствами нужно тоже крайне аккуратно и бережно. Чтобы отмыть сковороду от нагара снаружи, вы можете воспользоваться вышеуказанными методами с помощью соды, хозяйственного мыла, соли с уксусом и содой, кальцинированной соды и силикатного клея.

Важно! Если нагар начал образовываться на внутренней поверхности сковороды с антипригарным покрытием, то пользоваться такой посудой опасно. Это свидетельствует о нарушении покрытия поверхности. Такую сковородку пора поменять на новую.

Во избежание проблем с нагаром на сковороде, после каждого использования сразу же мойте ее. Не оставляйте эту работу на завтра, так как загрязнения еще сильнее въедаются в поверхность и вам сложнее будет привести посуду в чистый вид.

serviceyard.net


chistvill.ru

Применение современных средств

Сегодня без бытовой химии обойтись сложно, однако пользоваться ей нужно грамотно, ведь не каждое средство легко смыть водой с поверхности, которая им обрабатывалась.

Оптимально – использовать небольшие дозы бытовой химии для профилактики.

Это лучше, чем потом применять средства в огромных количествах, чтобы избавиться от образовавшегося нагара.

Свою функцию отлично выполняют такие средства, как «Силит» и «Дося», «Фери» и подобные.

Средства, предназначенные для удаления гари на любой посуде, довольно агрессивны, поэтому, работая с ними, нельзя пренебрегать следующим правилами:

  • пользуемся респиратором;
  • защищаем руки при помощи резиновых перчаток;
  • хорошо проветриваем помещение, для чего можно открыть окно либо включить вытяжку.

Чистка чугунной сковороды

Используя чугунную посуду, чтобы быстро и безопасно очистить сковороду от нагара снаружи, можно воспользоваться приведенными далее способами, исключающими применение химических средств.

Итак, убираем нагар:

  1. Паяльной лампой. Для этого не обойтись без мужчины, который умеет пользоваться таким устройством. Факел паяльной лампы направляется на наружную часть чугунной сковороды, очищая ее буквально за несколько минут: от нагара ничего не останется. Проводить такие действия необходимо вне помещения.
  2. Песком. Решая, как очистить сковороду от нагара, допускается организовать ей своеобразную «песочную сауну». Песок засыпается внутрь сковороды и ставится часа на 3 на небольшой огонь. Время выбирается в зависимости от величины нагара, который постепенно начнет сходить, однако запах в ходе этой процедуры – не из приятных. Для завершения очистки, посуда обстукивается.
  3. Уксусом. В борьбе с нагаром на чугунной посуде, подойдет раствор в пропорции 3к1 воды и уксуса. Жидкость заливается в сковородку, после чего она на 3-4 часа ставится на небольшой огонь, при этом нельзя забывать о уровне налитой жидкости. Физически – данный способ не сложный, однако довольно зловонный, поэтому обязательно открываем форточки и включаем вытяжку. После удаления нагара, у посуды останется запах уксуса, который убирается содовым раствором, прокипяченным в уже очищенной сковороде.
  4. Активированным углем. Нам потребуется упаковка таблеток: измельчаем их, а полученной крошкой посыпаем влажную посуду. Спустя час очищаем ее при помощи любого посудомоечного средства.
  5. Используем клей. Неплохо решить вопрос чем отмыть в домашних условиях нагар на чугунной сковороде, поможет выравнивание нагара, осуществляемое в объемной емкости, куда насыпается хозяйственное мыло, 0.1 кг силикатного клея и 0.5 кг кальцинированной соды. Кипятим все 30 минут, после чего кухонная утварь легко очищается.
  6. Металлической губкой. Данный способ довольно трудоемкий, но весьма действенный. Помните, что такое обращение допустимо только с чугунной посудой.
  7. Как альтернативу металлической губке, можно использовать меламинувую губку.
  8. Хозяйственным мылом. Если в ходе приготовления пища серьезно пригорела и не отстает от поверхности, очистить ее можно половинкой бруска мыла, который натирается теркой и засыпается в сковороду. Теперь нужно налить кипятка и оставить посуду на огне на 30 минут.
  9. Содой, уксусом и солью. Насыпаем в сковородку соль (2 ст ложки) и заливаем уксусом, чтобы полностью покрыть дно, затем доводим до кипения. После этого, добавляем около 70 грамм соды, а огонь уменьшаем. Спустя 10 минут, при помощи моющего средства и губки, убираем остатки получившейся смеси.

Чистка сковороды, имеющей антипригарное покрытие

Ну а как почистить сковороду от нагара снаружи керамическую либо тефлоновую сковороду?

Для этого используем кипячение в растворе, состоящем из трех литров воды, 50 г кальцинированной соды и 200 г моющего средства. Опускаем изделие в этот раствор и кипятим на протяжении 30 минут.

Повреждения посуды не стоит опасаться, а после такой процедуры ее нужно протереть мягкой тряпочкой.

Кроме этого, отлично справляется с чисткой посудомоечная машина: загружаем в нее посуду с любым антипригарным покрытием, запускаем программу и отдыхаем.

Машина отлично сама удалит нагар. Правда, это не всегда может получиться с первого раза, тогда повторяем цикл.

Важно помнить, что подобный тип посуды требует аккуратной чистки.

В ходе чистки тефлоновых сковородок нельзя менять быстро температуру, а также не допускается использования абразивов с «грубым» составом.

Чтобы нагар доставлял меньше проблем, после приготовления пищи начисто отмывайте оставшийся жир.

Алюминиевые сковородки

Посуда, изготовленная с использованием алюминия, грубыми абразивами не очистится, при этом только повреждается и становится не годной к использованию, поскольку этот материал весьма мягкий и чувствителен к всевозможным кислотам, а также щелочам.

Таким образом, агрессивные щелочные средства тоже не решат проблемы с нагаром.

Почистить алюминиевую сковороду можно содой – она обладает достаточной мощностью для удаления нагара, но и довольно мягкая, тем самым не повреждает алюминий.

Насыпаем немного соды на губку и трем поверхность. Помимо этого, можно использовать раствор соды и 30 минут кипятить в нем посуду.

Так же можно использовать уксусно-мыльный раствор.

Очистка сковороды из нержавеющей стали

Предпочитающие использовать посуду из «нержавейки», могут отмыть сковороду от нагара при помощи:.

  • Соли. Чтобы избавиться от остатков пригоревшей пищи, засыпаем полстакана соли в сковороду и ждем несколько часов, после чего все легко отмывается.
  • Активированного угля. Также, можно использовать уже упоминавшийся ранее активированный уголь: измельченный уголь засыпается в сковороду, добавляется немного воды, ждем 15-20 минут.
  • Моющих средств. Убрать наружный нагар с нержавеющей посуды помогут и обычные моющие средства, предназначенные для чистки посуды.

Следует с особой тщательностью осуществлять профилактическую чистку кухонной посуды не только изнутри, но и снаружи, причем делать это необходимо постоянно, после каждого приготовления пищи.

obuborke.com


Leave a Comment

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.