Электропечь как выбрать


Если перед вами встала проблема выбора, какой еще из дополнительных приборов приобрести для кухни, то предпочтение практически сразу будет отдано новомодной и простой в использовании микроволновой печи. Она, конечно, чрезвычайно удобна: можно по-быстрому разогреть заранее приготовленную пищу, воспользоваться функцией разморозки продуктов и приготовить из них что-нибудь вкусненькое. Тем не менее на сегодняшний день еще плохо изучены все возможные эффекты ультразвуковых волн на здоровье человека, что можно считать веским основанием, чтобы отказаться от приобретения микроволновки. Что же приходится делать в таком случае? Особенно если вам требуется надежный прибор, который способен оказать помощь в приготовлении, экономя при этом время и здоровье окружающих?

Ответ прост: обратите свое внимание на электрическую печку. Она напоминает внешне микроволновую печь, но готовится в ней блюдо так, как это происходит в обычном духовом шкафу. Но как выбрать электропечь? Ведь они представлены в магазинах в большом ассортименте и, в зависимости от уровня оснащения, могут выполнять самые разнообразные функции, которые не уступают по своим практическим особенностями тем же микроволновкам.

На что стоит обратить особо пристальное внимание при поиске подходящей электрической печи?


Первым параметром, который имеет огромное значение для нормального функционирования печи и на который нужно в первую очередь обратить свое внимание, является объем электрической печки. Ведь чем объем больше, тем лучшего качества вы получите готовую продукцию. И никакой набор функций не заменит вам недостатка в размерах. Однако если вы собираетесь приобрести печь только для разогрева пищи, то большого объема для вас и не надо, так как вполне подойдет прибор, вмещающий в себя от 10 литров.

Печи средней вместимости отличаются объемами от 15 до 28 литров. Они на отлично справляются с выпеканием, и в таких приборах можно будет разогреть блюдо не только на одного, но сразу на 4-5 человек.

В связи с этим, до того как делать тот или иной выбор, стоит обратить внимание на то, из скольких человек состоит ваша семья. Так, электропечь, отличающаяся небольшим объемом, не приготовит и даже не сможет разогреть ужин на семью из пяти человек. Для такой большой семьи лучше всего подойдет большой вариант электрической печи, вместимостью 40 литров. Однако здесь появится другая проблема, особенно она коснется тех, кто проживает в квартирах небольшой площади. Ведь такого рода печи занимают много пространства на кухне.

Второй важный показатель — это мощность электроприбора. Она зависит от объема печи: чем объем больше, тем больше мощность.


Как и в случае с СВЧ-приборами, электрические варианты могут обладать мощностью от 650 до 2200 Вт. От уровня мощности зависит то, насколько быстро нагревается печь, и чем выше этот показатель, тем меньше энергии они при этом потребляют. Однако от него зависит и ценовая политика электропечей.

Число нагревательных элементов и разнообразие режимов приготовления пищи

Как показывает практика, выбирать стоит то устройство, которое снабжено 2 нагревательными элементами. Ведь от того, работает один из них или оба, будет зависеть качество приготовленных блюд. Если равномерно работать будет верхний нагреватель, то он поможет получить блюда с хрустящей сверху корочкой. Благодаря чему можно будет выпекать вкусные печенья, пиццу и многое другое.

Включив в работу один лишь нижний нагрев, вы сможете смело готовить мясо, рыбу и овощи. При этом рационально будет использовать режим деликатной жарки, благодаря которому вы гарантируете себе идеально приготовленные блюда. Этот же режим подойдет для выпечки кондитерских изделий, покрытых глазурью. В целях жарки крупных кусков рыбы или мяса следует воспользоваться функциями всех этих нагревательных элементов, которые позволят равномерно обжарить продукты. Обычный прибор имеет 3 режима приготовления, однако есть варианты с 7 режимами. Такие печи имеют режим конвекции и способность жарить на вертеле.

Дополнительные полезные функциональные особенности


При помощи термостата будет возможность выбора нужной температуры. Функция таймера, которой сейчас оснащены все модели печей, позволяет вам не беспокоиться по поводу постоянной слежки за процессом готовки. Да и вручную выключать электропечь при наличии таймера необязательно. Для этого надо выставить правильное время, на исходе которого печь самостоятельно отключится. При этом вы будете оповещены об окончании его работы специальным звонком.

Варианты с функцией конвекции оснащены вентилятором, что гарантирует равномерное прохождение горячего воздушного потока внутри камеры печи. Это позволяет получить равномерно пропеченное блюдо и вместе с тем сократит время его приготовления практически наполовину.

Функция размораживания хоть и не считается некоторыми клиентами необходимой, все-таки позволяет экономить драгоценное время. Некоторые модели имеют функцию быстрого подогрева, которая говорит сама за себя.

Управление прибором, его внутреннее покрытие и комплектация

Сейчас на прилавках можно встретить приборы как с механическим типом управления, так и с электронным. В первом случае включение и выбор режима осуществляется посредством поворота переключателя, второй же более удобен и снабжен кнопками или сенсорной клавиатурой. Какую выбрать электропечь, зависит от вас. Однако и в том, и в другом случае для начала работы вы сначала включаете прибор в сеть, выбираете и устанавливаете режим термостата и задаете время на таймере, если это необходимо.


От качества внутреннего покрытия будет зависеть срок службы вашего электрического прибора, поэтому здесь не нужно экономить. Покрытие хорошего качества будет стойко переносить механические воздействия, действия агрессивных моющих средств и высокой температуры, что продлит и срок службы всего прибора.

Электрическую печь могут, в зависимости от модели исполнения, оснастить следующими компонентами:

  1. Съемный поддон, который предотвратит загрязнение печи.
  2. Решетка, на которой можно будет жарить мясо, рыбу и овощи.
  3. Противни, обычно 2 штуки.
  4. Вертел.
  5. Различные блюда и формы для выпечки, что позволяет расширить обычное меню вкусными блюдами итальянской и других кухонь.
  6. Если вы желаете тщательным образом контролировать процесс запекания, то вы по достоинству оцените наличие электрического выключателя, который позволит включать и выключать свет внутри печи и проверять уровень готовности без открывания дверцы.

В каком дизайне выполняют электропечи и как за ними ухаживать?

Электроприборы сейчас выпускаются как в классическом дизайне, так и с новомодными формами и необычной «внешностью». Какую выбрать электрическую печь, чтобы она наилучшим образом вписалась в интерьер именно вашей кухни, решать только вам.


Общим правилом ухода является необходимость регулярно мыть прибор после каждого его использования.
Подождите, пока электропечь не остынет. Затем вытащите используемые лотки и промойте их теплой водой с добавлением мягкого чистящего средства или используйте посудомоечную машину. Внутри прибор моют влажной губкой, пропитанной любым моющим средством. Нельзя при этом использовать абразивные средства, которые царапают поверхность. Снаружи все можно будет протереть влажной, а затем сухой губкой.

Перед тем как впервые использовать печь в ее прямом назначении, рекомендуется включить устройство на максимальную температуру и дать ему так поработать в течение 10-15 мин. Так вы сможете удалить остаточную смазку, которую наносят для безопасной транспортировки прибора.

1popechi.ru

Виды

Самостоятельный кухонный прибор. Встречается чаще всего.

Со встроенной варочной панелью. Стоят такие модели значительно дороже. По сути, представляют собой электроплитку наверху у обычной электропечи. Что в принципе весьма удобно.

Без разбора основных технических характеристик модели, понимание того, как выбрать электропечь невозможно.

Размеры


Во многих отношениях это ключевой параметр. Нет смысла брать маленькую электропечь если готовить планируется на большую семью и наоборот переплачивать за вместительную, объёмную модель, когда в семье только два человека или вы хотите использовать устройство лишь изредка для разогрева пищи.электропечь с варочной панелью

По вместимости электропечи можно разделить на три категории:
Объёмом до 15 л. В основном используются лишь для разогрева еды и, чтобы приготовить только на себя.

Объёмом от 15 до 30 л. Чаще всего пользуются спросом именно такие электропечи. Прекрасно справляются с запеканием, выпечка выходит отличной. Хороший выбор для семьи из трёх-четырёх человек.

Объёмом более 30 л. Такую электропечь следует покупать, если у вас просторная кухня и большая семья. К сожалению, стоят изделие, мягко говоря, недёшево.

Мощность

Чем электрическая печь объёмнее, тем, соответственно, мощнее. При одинаковых габаритах электропечи с большей мощностью, естественно, быстрее нагреваются.
С возрастанием мощности растёт и энергопотребление. В продаже можно встретить электрические печи с от 650 Вт до 2200 Вт.

Нагревательные элементы


От числа нагревательных элементов, их расположения в электропечи зависят режимы приготовления блюд.
Самыми недорогими являются электропечи с одним нагревательным элементом внизу рабочей камеры. В таких электропечах можно разогревать и делать выпечку.
Электрические печи с двумя нагревательными элементами: одним сверху, дрэлектрические печи для кухни как выбратьугим внизу, значительно расширяет меню. Если вы хотите сделать блюдо с подрумяненным верхом или хрустящей корочкой наверху, например, бисквиты, пиццу, печенье, то используйте верхние нагревательные элементы.
При нижнем нагреве хорошо готовится мясо, рыба, овощи. Рекомендуется использовать при этом щадящий режим.
Если вы желаете приготовить крупные куски мяса или рыбы, целесообразно одновременно включить как верхний, так и нижний нагреватели.
В ряде моделей имеется режим конвекции, и возможность жарить на вертеле.

Покрытие рабочей камеры

Желательно, чтобы внутреннее покрытие было жаропрочным, устойчивым к механическим воздействиям и не боялось агрессивных моющих средств. От этого напрямую зависит срок службы электроприбора. Качественным, хорошо зарекомендовавшим себя на практике, считается покрытие Durastone.

Дополнительные функции


Термостат, позволяет установить нужную для приготовления блюда температуру.печи электрические для дома
Быстрое подогревание. Способно разогреть блюдо в считанные секунды.
Таймер. Электропечь сама отключится через заданный вами период времени. Можно не бояться во время готовки увлечься другими делами или выйти из дома.
Самоочистка. Превращает жир на стенках камеры электропечи в пепел.

Уход

Даже если вы знаете, как выбрать электропечь и приобрели, что хотели, без должного ухода она вам долго не прослужит.
Основное правило – тщательно мыть устройство после того как использовали.
Лотки можно мыть в посудомоечной машине либо просто тёплой водой с мягким моющим средством.
При очистке внутренней камеры, главное, подбирайте моющие средства так, чтобы не повредить поверхность.
Снаружи электрическую печь протрите в меру влажной тряпочкой, затем сухой.

После покупки включите электропечь на максимальную температуру, ни чего в неё не ставя, и пусть проработает так четверть часа, до тех пор, пока не выгорит вся остаточная смазка, которой специально обрабатывают устройство, чтобы не повредить при транспортировке.

Какую электропечь выбрать

Polaris PTO 0620L

Polaris PTO 0620L

Есть таймер со звуковой индикацией. Дверь открывается ступенчато, имеет усиленные петли.
Мощность – 1380 Вт.
Цена – около 6000 руб.

Polaris PTO 0135GL


Polaris PTO 0135GL

Объем: – 35 л.
Мощность – 1600 Вт.
Цена – около 8000 руб.

Мини-печь Polaris PTO 0620L

Мини-печь Polaris PTO 0620L

Объем – 20 л
Мощность – 1380 Вт.
Цена – около 4500 руб.

Электропечь Simfer M 3528

Электропечь Simfer M 3528

Объем – 35 л
Мощность – 1300 Вт.
Цена – около 5000 руб.

vybiraemtovar.ru

Преимущества

Кухонные электропечи имеют множество положительных качеств. К ним относятся:

  • высокие технические характеристики;
  • компактный размер, мобильность;
  • быстрый разогрев до нужной температуры;
  • большой выбор режимов и опций;
  • удобное кнопочное или сенсорное управление;
  • широкий выбор моделей с различным дизайном, комплектацией и функционалом;
  • простота и комфорт в эксплуатации и уходе.

Электрические печи сочетают в себе принципы работы микроволновки и духового шкафа. Нагрев происходит за счет резистивных нагревательных элементов – тэнов. Для тепловой обработки используется инфракрасное излучение, что считается намного безопаснее микроволнового способа приготовления пищи.

Благодаря качественной теплоизоляции, в процессе работы прибора воздух практически не нагревается. Механизм конвекции обеспечивает равномерное пропекание блюд с сохранением натурального вкуса и полезных свойств продуктов.

Электропечь как выбрать

Основные параметры выбора

С виду электропечь чем-то напоминает микроволновку, только намного функциональнее. С ее помощью можно выпекать, тушить, жарить, готовить на гриле и даже варить различные блюда. В принципе, электрической печью вполне можно заменить духовой шкаф, но при этом она не будет занимать столько места. Прежде чем отправиться в магазин за покупкой техники, важно обратить внимание на следующие критерии.

Объем

Если электропечь для выпечки заменит собой духовку, то ее объему следует уделить достаточно внимания, особенно когда семья большая. Если прибор будет использоваться только для разогревания пищи и время от времени служить для выпекания пирогов, то достаточно приобрести модель в 10 литров. При регулярном использовании объем должен варьироваться от 15 до 30 литров. Для семьи из пяти-шести человек лучше присмотреться к 40-литровым печам. Но следует понимать, что такая техника потребует достаточно много свободного места на кухне.

Мощность

Чем больше объем электропечи, тем выше ее мощность соответственно. Обычно она варьируется от 650 до 2200 Вт. Техника с высокой мощностью потребляет значительно больше электричества, но при этом и с готовкой она справляется быстрее. В идеале, следует отдавать предпочтение приборам средней мощности.

Электропечь как выбрать

Внутреннее покрытие

Корпус электропечи изнутри может иметь гладкую эмалированную поверхность или пористую структуру. Модели с эмалевым покрытием гораздо экономичнее, но после каждого использования печи, требуется очищение камеры. Пористая структура в своем составе имеет окислители, которые расщепляют частицы жира. Существуют модели с пиролитической очисткой, то есть самостоятельным избавлением от загрязнения. Для того чтобы запустить процесс, необходимо нажать кнопку на панели управления.

Перед покупкой следует убедиться, что покрытие качественное и надежное. Оно должно быть устойчивым к царапинам и другим механическим повреждениям.

Нагревательные элементы

К бюджетным вариантам относятся печи с одним нагревательным элементом, который находится снизу. Такие приборы обычно используются для разогревания пищи или приготовления выпечки. С двумя нагревательными элементами, которые располагаются сверху и снизу, ассортимент приготовляемых блюд существенно увеличивается, но при этом растет и цена.

Не менее популярными считаются модели с функцией гриля. Благодаря горячему воздуху, который нагнетается встроенными вентиляторами внутри техники, можно готовить мясо, рыбу, овощи и другие продукты. Любые блюда получатся вкусными и ароматными.

Электропечь как выбрать

Управление

Существует два типа управления электропечью – автоматический и механический. Первый позволяет выставлять нужный режим на сенсорной или кнопочной панели, а также запускать и отключать таймер, регулировать время работы печи и т.д. Второй тип предполагает ручное выставление необходимых параметров, в том числе и температурного режима, за счет поворота переключателя. Выбор типа управления никак не отражается на качестве блюд, приготовленных в электропечи. Поэтому ориентироваться нужно лишь на собственное удобство.

Модели с механическим типом управления более распространены среди покупателей, так как их цена довольно доступная, в отличие от электронных приборов. Неважно, какой тип выбрать, необходимо лишь выставить нужную температуру, режим и таймер. Процесс приготовления пищи будет происходить автоматически.

Режимы

Данный параметр особенно интересует покупателей, так как все хотят знать, как много блюд они смогут готовить и насколько разнообразным будет процесс приготовления пищи. К стандартным функциям относятся три режима: выпечка, запекание, деликатная жарка. Они присутствуют даже в самых бюджетных моделях. Техника дороже будет включать уже семь режимов и более. В них входит такая функция, как готовка на гриле, которая используется для мяса, рыбы, овощей и т.д.

Электропечь как выбрать

Дополнительные функции

Кроме вышеперечисленных опций, электрическая печь для кухни может иметь и другие возможности, которые добавят определенные плюсы в ее адрес. К дополнительным функциям относятся:

  • Термостат. Устройство, позволяющее определять температуру приготовления пищи. Без терморегулятора любой процесс готовки будет происходить при температуре 180 градусов. «На глаз» выставить температурный режим в электропечи не получится. Для большинства блюд данная температура является оптимальной, но хозяйке не удастся побаловать своих домочадцев тортом с толстыми коржами или безе.
  • Таймер. Это весьма удобная функция, которая позволяет оставить электропечь работать даже в отсутствии хозяев. Достаточно лишь выставить нужное время, по истечении которого, прибор отключится самостоятельно. Можно не волноваться, что пища пригорит или, наоборот, останется сырой. Таймер снабжен звуковым сигналом, чтобы быть в курсе, когда процесс готовки завершен.
  • Конвекция. Благодаря данной опции, горячий воздух внутри камеры нагнетается при помощи вентиляторов. Таким образом, блюдо равномерно пропекается или прожаривается со всех сторон, становится ароматным и необыкновенно вкусным. Особенно хорошо использовать данную функцию для приготовления мяса.
  • Размораживание. Не является основным критерием в выборе электропечи, но может стать очень полезной функцией в процессе эксплуатации техники.

Электропечь как выбрать

openfile.ru

По каким параметрам выбирать электрическую плиту?

Размер

Параметр подбирается под имеющийся кухонный гарнитур и с учётом свободного пространства в помещении. Классические напольные модели традиционно делают высотой 85 см, что объясняется очень просто – плита должна быть на одном уровне со столешницей. Что касается ширины и глубины, самый распространённый вариант 50 х 60 см, для малогабаритных кухонь выпускаются модели 50 х 50, для больших 60 х 60 см. Обычно, чем плита больше, тем она функциональнее и ей удобнее пользоваться.

Материал варочной поверхности

  • Эмаль. Практично, недорого, доступны разные варианты цвета. Однако, данное покрытие боится сколов, может быть подвержено коррозии.
  • Нержавеющая сталь. Такие электрические плиты прочны, надёжны, привлекательны внешне, не боятся механических повреждений и ржавчины. Из недостатков: требуется тщательный уход с использованием специальных средств, более высокая цена.
  • Стеклокерамика. Наиболее современный и стильный вариант. Поверхность стола идеально ровная и гладкая, достаточно легко очищается (губкой или скребком), выдерживает очень высокие температуры, быстро нагревается и остывает. Если искать недостатки, можно отметить, что стеклокерамику вполне реально разбить, хотя и нужно для этого серьёзно постараться.

Тип конфорок

  • Классические чугунные. Такие элементы характерны для эмалированных плит либо со столом из «нержавейки». Бывают стандартные «блины», быстрого нагрева (красный кружок посередине) и даже автоматические (белый маркер). Преимущество – невысокая стоимость, недостаток – медленный нагрев и остывание.
  • Рапидные (Hi-Light). Наиболее распространённый вариант для стеклокерамических плит. Нагрев происходит за счёт накаливания спирали, причём намного быстрее по сравнению с чугунными конфорками. Минус – поверхность сильно нагревается.
  • Галогенные. В данном случае используются специальные лампы. Эффективный, но более дорогой и менее надёжный вариант по сравнению с предыдущим.
  • Индукционные. Электрические плиты и варочные поверхности с такими конфорками считаются наиболее современными и передовыми, а потому заслуживают отдельного подробного обзора.

Духовой шкаф и его функции

В современных электрических плитах духовки подразделяются на два основных типа:

  • Классические. В них используются статические виды нагрева – верхний, нижний, оба сразу. Чаще всего дополнительным элементом выступает гриль, который может работать в сочетании с вертелом или без него.
  • Многофункциональные. В данном случае режимов нагрева заметно больше, процесс запекания гораздо эффективней и разнообразней. Появляются конвекционные функции для равномерного распределения горячего воздуха. Если вентилятор дополняется кольцевым нагревателем, становится доступным так называемый 3D нагрев с возможностью приготовления на нескольких уровнях. Для многофункциональных духовок могут быть характерны такие режимы, как размораживание, «пицца», ускоренный или щадящий нагрев и др.

www.expertcen.ru

Какие параметры важны

Внешне электропечь для выпечки очень похожа на микроволновку, но в отличие от нее не ограничена таким малым набором функций. В ней можно выпекать, тушить, запекать и даже варить некоторые блюда. Все то, что обычно домохозяйки делают в духовке, можно перенести в электропечь. При этом они более удобны и абсолютно безопасны, так как нагревание обеспечивает инфракрасное излучение, безвредное для человека.

Поскольку сегодня на рынке представлено большое разнообразие моделей отечественного и зарубежного производства, следует понимать, что выбирать и из чего.

Объем

Это самый важный параметр, поскольку даже при богатом функционале маленькая электропечь для кухни не сможет удовлетворить потребности всей семьи. Если вы планируете использовать прибор только для разогрева и изредка выпечки, вполне достаточно будет 10 литров. В том случае, когда печка будет эксплуатироваться постоянно и помногу, ориентируйтесь объем от 15 до 30 литров. Для большой семьи приемлемым вариантом станет 40-литровая, которая позволит готовить сразу на 5-6 человек, но в этом случае площадь кухни должна быть просторной, так как печь такого объема достаточно габаритная.

Мощность

Проводя аналогию с микроволновками, заметим, что чем больше объем электропечи для кухни, тем больше у нее мощность. Минимально 650 Вт, максимально 2200 Вт, соответственно, увеличивается энергопотребление, что также нельзя сбрасывать со счетов.

Как выбрать электропечь

Число нагревательных элементов

Можно приобрести электропечь для кухни с одним нагревательным элементом – снизу, это бюджетный вариант, который может использоваться для разогрева и приготовления выпечки. С двумя, расположенными сверху и снизу, ассортимент блюд значительно расширится, но одновременно увеличится и цена. Также можно выбрать модель с функцией гриль, где горячий воздух нагнетается встроенными вентиляторами, благодаря чему удивительно вкусными получаются мясо, рыба, запеченные овощи и другие блюда.

Способ управления

Автоматический – с блоком, где можно выставлять функции. время работы печи, отключение таймера и запуск отложенного режима. Механический  тип управления подразумевает ручное выставление времени приготовления и температуры. На качестве блюд выбор типа управления не сказывается, вопрос лишь в удобстве и способности прибора отключаться полностью по окончании процесса готовки.

Режимы приготовления пищи

Большинство пользователей в первую очередь смотрит именно на этот параметр – насколько много и разнообразно можно приготовить еду. Это выпечка, запекание, деликатная жарка. Это стандартные 3 функции, которые предлагают все бюджетные модели. В дорогом сегменте представлено уже 7 функций, среди которых особо внимания заслуживает жарка на вертеле, где можно приготовить мясо, рыбу и т.д.

Дополнительный функционал

То, что действительно пригодится при приготовлении или разогревании пищи:

  1. Терморегулятор/термостат – устройство, с помощью которого определяется температура готовки. Электрические печи для кухни не дают возможности выставлять температуру «на глаз». Если терморегулятор отсутствует, все процессы будут проходит при температуре 180 градусов. Это стандартная температура, но в такой духовке, например, нельзя сделать безе или испечь толстые коржи для торта. При таком температурном режиме они будут подгорать с одной стороны, а внутренности останутся сырыми.
  2. Таймер – очень удобная функция, позволяющая уходить из дома даже в процессе готовки. По окончании цикла прибор полностью отключается, и нет риска потерять вкусный обед. А если вы дома, то о конце готовки узнаете, услышав пронзительный звонок.
  3. Конвекция – самая спорная функция, которая во многом себя не оправдывает. Нагнетание воздуха гораздо менее эффективно воздействует на блюда, чем режим одновременной работы верхнего и нижнего нагревательного элемента. С другой стороны только в конвекционных электропечах получается необыкновенно вкусное мясо.
  4. Функция размораживания – ее мало, кто считает необходимой при покупке, зато часто пользуются уже непосредственно на кухне. Что говорить – это действительно удобно.

Комплектация электропечи для кухни

От этого параметра напрямую зависит срок эксплуатации. Чем более качественное покрытие использовано, тем лучше оно противостоят механическим повреждения, агрессивным моющим средствам, высокой температуре.

Обязательно протирайте печь изнутри после каждой готовки пищи. Частое мытье позволяет не допускать скопления жира в камере и забитых конвекционных каналов.

В стандартный набор электропечи для кухни входят:

  • съемный поддон;
  • решетка для жарки;
  • 2 противня;
  • вертел и формы для выпечки – в дорогих моделях;
  • электровыключатель, позволяющий контролировать процесс приготовления пищи.

Как ухаживать?

Важно регулярно очищать прибор от жирных пятен, скопления еды в конвекционных отверстия. Для того, чтобы вымыть его, достаточно использовать обычное моющее средство, желательно деликатное.

Категорически запрещено применять абразивные составы даже с невысокой концентрацией скрабирующих веществ.

Ухаживать за печью можно уже после того, как она остыла и обесточена. Противни и решетка могут погружаться в посудомоечную машину, а при ее отсутствии регулярно замачивайте в моющем средстве.

Запрещено использовать дверцу электропечи как подставку. Даже при условии, что производитель это разрешил, не стоит рисковать – печь попросту может опрокинуться.

И последнее – многим не нравится, что в первый раз после покупки при разогреве электропечь на кухне издает неприятные запахи. Потерпите, это будет всего один раз. Включите печь без ничего, поставьте таймер (при наличии) на 30 минут и ждите пока выгорит весь состав. Запах источает специальное смазывающее средство, которое исключает риск повреждения машины в процессе транспортировки.

www.portaltepla.ru

Как подобрать электропечь по объему


Представленные на рынке модели имеют объем 8-30 литров. Чтобы подобрать оптимальный товар, учтите количество человек, которых будете баловать деликатесами, и сколько будете готовить еды.

  • Для большой семьи из любителей длительных трапез нужна электропечь максимального объема. 
  • Семье из 2-3 человек хватит агрегата объемом в 10-20 литров.Такие электропечи сравнительно небольшие и не требуют много свободного пространства. 
  • Для любителей запекать утку либо индейку потребуется как минимум 20-литровая рабочая камера.
  • Для одного-двух человек достаточно электропечи с объемом до 10 литров.

Вместительная электропечь
 

Читайте также: Мультиварка или аэрогриль: ваш подробный гид по выбору
 
Электропечи из ассортимента, представленного на рынке, обладают мощностью в пределах 650 Вт-2,2 кВт. Чем больше объем рабочей камеры электродуховка, тем она мощнее
 
На мощность влияет наличие дополнительных функций — конвектора или гриля. Если будете использовать электропечь для приготовления простых блюд и разогрева, хватит маломощной модели. Чтобы готовить для всей семьи разнообразные блюда, не пожалейте средств на электропечь с большими показателями мощности.

Совет: Учтите, что с мощной печкой готовить быстрее, но дороже — она потребляет больше энергии.

Как подобрать электропечь по внутреннему покрытию


электропечь с эмалированным покрытием
 

Рабочая камера электропечи может иметь разнообразные типы покрытий. Вот какие покрытия используются в электродуховке:

  • эмаль легкой очистки. Проста в уходе, однако недолговечна. Срок службы — не более 5 лет.
  • каталитическая эмаль. Надежное покрытие, которое порадует не менее 5 лет, 
  • биокерамическое покрытие. Его удобно и просто содержать в чистоте. Ресурс — более 10 лет. 

Совет: Прочтите инструкцию прибора. Пометка «Durastone» означает высокое качество покрытия, стойкость к чистке бытовой химией, перепадам температур, механическим воздействиям. 

Модели с покрытием самоочищающегося типа облегчают чистку. Самоочищение безвредно: оно осуществляется благодаря технологии пиролиза, когда остатки пищи и загрязнений попросту сгорают.

Как выбрать электропечь исходя из режима приготовления


Конвекция — самый распространенный режим, которым оснащены большинство электропечей. Конвекция обеспечивает равномерность прогрева камеры благодаря вентилятору, с которым работает “в паре”. В этом режиме можно готовить одновременно на двух уровнях, экономя время на приготовление полноценного ужина. Конвекция ускоряет процесс готовки блюд. Нижний нагрев нагрев, обеспечивающий подачу тепла снизу, позволяет приготовить пирог с аппетитной хрустящей корочкой, а верхний обеспечивает аппетитную поджаристость  блюд.

Электропечь с функцией конвекции

Режим гриль — это поджаривание и подрумянивание. Существует несколько разновидностей гриля, в частности: 
 
1. малый гриль, используемый для тостов, 

2. большой гриль, который отлично справляется с приготовлением тонких продуктов в большом количестве, 

3. турбо-гриль, обеспечивающий хорошую прожарку и румяную корочку на мясе.

4. гриль с конвекцией. Сочетание попеременного включения режимов гриля и конвекции позволяют равномерно пропекать крупные куски мяса, рыбы. Сочетание верхнего нагрева и конвекции используется для сухой выпечки, в частности, приготовления макарон.

Режим «ускоренный нагрев» экономит время и энергию. Он не годится для приготовления пищи, но идеально подходит для быстрого разогрева электродуховки. 

Совет: Используйте тангенциальное охлаждение, когда надо охладить духовку и избежать запотевания стекол печи в процессе готовки.

Читайте также: Как выбрать электропечь для дома?

Выбор электропечи по типу управления


Выбор электропечи для кухни по типу управления — важный критерий, обеспечивающий удобство использования. Способ управления электропечью может быть:

  • механическим;
  • сенсорным;
  • электронным.

Механический подразумевает выбор режимов при помощи поворотных ручек. Чаще всего подобный тип управления применяется в простых моделях электродуховок.

Электропечь с электронной системой управления
 

Современные устройства оснащены сенсорной панелью управления. Простого прикосновения пальцев к дисплею достаточно, чтобы подобрать требуемую программу.
 
Электронный способ управления предполагает использование кнопок. Часто производители комбинируют два или несколько способов управления. Это, к примеру, могут быть модели, у которых сенсорная панель дополнена переключателями в виде кнопок либо ручек.
 
Модели с электронным и сенсорным управлением открывают больше возможностей: позволяют записывать собственные рецепты блюд, сохраняя их в памяти духовки.

Выбор электропечи по функциям


Функциональные возможности электропечи заметно облегчат работу на кухне. В частности:

  • Разморозка сэкономит время, сохранив в продукте максимум полезных веществ. Некоторые модели оснащены двумя режимами размораживания, глубоким и обычным. Разморозка позволяет быстро приготовить замороженные продукты.
  • Функция подогрева поможет быстро разогреть приготовленное ранее блюдо. Она не требует больших затрат энергии.
  • Функция автоотключения не даст блюду подгореть: с ней духовка сама отключится при достижении температуры установленного значения. Функция полезна, когда прибор долго работает без вмешательства пользователя.
  • Функция сохранения программ позволяет запоминать принцип приготовления блюд, которые ранее готовились. С ней пользователи составляют собственные рецепты, оптимально подходящие для тех или иных блюд.
  • Конвектор с вентилятором сокращают время приготовлении, соответственно, экономят энергоресурсы. Некоторые модели электродуховок предполагают возможность использования функции конвекции параллельно с другими режимами, что позволяет существенно сократить время приготовления.

Электропечь с конвекцией

Как выбрать производителя электропечи


Электропечи представлены в трех ценовых категориях:
 
1. Самые бюджетные модели выпускаются компаниями Ariston, Saturn, Candy, Mirta, Artel, Gorenje, Whirlpool, Beko, Zanussi, и др. Техника данных производителей отличается простотой и минимальным набором функций.

2. Bosch, Electrolux, Siemens, Delonghi, Bauknecht — компании, производящие электропечи высокого класса. Они надежные, функциональные и современные.

3. Элитные разработки в области электропечей презентуют бренды AEG, SMEG, Gaggenau. Производимые этими компаниями приборы поистине безупречны. Они сочетают отличную производительность, надежность, большой эксплуатационный ресурс и совершенный дизайн.

электропечи Bauknecht
 

Читайте также: Как выбрать мультиварку?
 
Дополнительные возможности и комплектующие
 
Дополнительные комплектующие обеспечат еще больше комфорта. Выдвижной поддон соберет крошки и жидкость, сохранит печь опрятной и облегчит очищение. Функция вращения одновременно обеспечивает равномерное запекание и хрустящую корочку. Подсветка поможет контролировать процесс готовки, а решетчатая подставка и вертел, на которых можно жарить мясо, рыбу и овощи-гриль, придутся по душе самым привередливым гурманам.

Совет: Чтобы сэкономить на покупке, покупайте электропечь только с нужными комплектующими. они очень влияют на стоимость, которая может отличаться в разы.

Где купить электропечь


Когда ответ на вопрос “какую электропечь выбрать для дома” решен, наступает время решения второй задачи — где лучше всего совершить покупку. 
 
Оптимальный вариант — магазин MOYO.UA, где купить электропечь можно со скидками или оформив оплату частями. К вашему вниманию — четко структурированный каталог интернет-магазина, быстрое оформление заказа и доставка по всей Украине. Тут реализуется лицензионный товар с гарантией, а осуществить правильный выбор помогут менеджеры, которые ответят на интересующие вопросы, оформят покупку и доставку.
 
Смотрите видео:Духовка электрическая настольная Saturn ST-EC1075

www.moyo.ua


Leave a Comment

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.