Чем можно заменить блендер


Блендер ?. Кулинария

Здравствуйте! Надумала я купить блендер. Просветите, пожалуйста, какой лучше? У меня есть кухонный комбайн, но он крайне редко используется из-за долгого сбора-разбора, неудобный он для меня(( Что вообще этим блендером можно делать? Режет, трет, взбивает? Короче нужен облегченный вариант кухонного комбайна — чтоб всегда под рукой и легкий в эксплуатации:)

Новый погружной блендер Bosch CleverMixx с насадкой…

Приготовить еду для всей семьи или накормить большую компанию друзей уже давно ни для кого не является проблемой. Однако часто возникает необходимость сделать небольшую порцию, если речь идет, например, о соусах, заправках, десерте или детском питании, свежесть которого всегда требует особо строгого контроля. В этих случаях погружной блендер незаменим, но привычный диаметр насадки заставляет смешивать ингредиенты в большой емкости. Новый погружной блендер CleverMixx от Bosch поможет…

Помогите выбрать блендер . Кулинария


Хочу купить блендер. Есть у меня Тефаль-Рондо, но хочется, чтобы был еще агрегат прямо под руками, чтобы не надо было доставать, потом разбирать и т.д. Какой фирмы вы мне посоветуете? И что вы с его помощью делаете? Хочу знать, о чем спрашивать в магазине.:) Хочется, чтобы измельчал (лук, например), а что еще он может делать? В общем, по максимуму его возможностей.

Ну посоветуйте что нибудь :))) я про блендер , не усну же!. Техника

Нашла я вот еще два вот таких монстра. Число оборотов 13000. По идее должно получаться идеальное пюре без кусочков. Один из монстров умеет даже варить суп. Что выбрать — первое или второе чудо буржуазной техники? [ссылка-1] Блендер Profi Cook PC-UM 1006 или Блендер Profi Cook PC-МСМ1024 [ссылка-2] *** Тема перенесена из конференции «СП: посиделки»

Блендер Braun — нужнвы мнения/отзывы. Техника

Девочки, есть у кого такая игрушка)))?, стоит её брать или неоправданная цена? Мне оч. тёрки именно нужны, ну и чтобы фарш делать. *** Тема перенесена из конференции «СП: посиделки»

Хэллоуин своими руками: фото и рецепты полезных страшных блюд

Хэллоуин – отличный повод собрать друзей и близких, страшно повеселиться и угоститься жутко вкусными блюдами. А чтобы даже во время праздника не отходить от принципов сбалансированного питания, компания Herbalife подобрал для вас несколько оригинальных рецептов, которые отражают дух Хэллоуина, производят потрясающее впечатление на гостей и при этом не вредят фигуре. Закуска из мандарина «Маленькая тыква» Что нам понадобится: · Мандарины · Стебли сельдерея Рецепт приготовления: Чтобы…

диетические протеиновые печеньки.


ерем и просто все подряд скидываем в большой блендер: 1 стакан кефира, 1 стакан овсян хлопьев, 2 ст л меда, 2 колпачка протеина, 1 стакан льняной муки( но думаю можно заменить на овсян или тыквенную),300 грамм творога, 1 яйцо,1 большое яблоко, 1|2 апельсина , но цедру от целого апельсина, 1|2 ч л соды, ванилин, мелко порезанные сухофрукты около 100 гр( у нас курага, Чернослив, кумкват и груша)! Все взбиваете до однородной массы, кроме сухофруктов! Потом выкладываете в форму большую слоем 3 см…

похвалите свой блендер )). Техника

друзья пригласили на свадьбу, финансов у них достаточно — спросила — что лучше подарить напрямую… во избежание 10го чайника и т.п. говорит -нужен блендер. поделитесь — у кого какой? до 7-8тысяч максимум… а то глаза разбежались — как в инете посмотрела )) *** Тема перенесена из конференции «СП: посиделки»

Про погружной блендер . Кулинария

Хочется мне такой девайс — скажите — им фарш можно сделать, или все-таки обычная электромясорубка лучше справится (у меня что-то через раз она уже работает)?? Или он только чтобы все в пюре превращать?? *** Тема перенесена из конференции «СП: посиделки»

Вкусности при помощи блендера ?. Кулинария


Наконец-то обзавелась блендером, причем он вместе с соковижималкой, которой у меня тоже не было. Про сок понятно, вчера уже надавила из яблок,морковки и апельсина. А вот что в блендере лучше взбивать, коктейль типа молочный (молоко+варенье+мороженое)только на ум идет. Поделитесь, плиз! И если можно, с пропорциями, а то я на глаз такого наворочу!

Суп-пюре реально приготовить без блендер . Ребенок от 1 до 3

Суп-пюре реально приготовить без блендера??? И кто как готовит, что-то захотелось мне попробовать приготовить его.

Домашнее мороженое: 3 рецепта. Арбуз, абрикосы, смородина.

Домашнее мороженое: 3 рецепта. Арбуз, абрикосы, смородина.

Как сделать мороженое в домашних условиях. Мороженое и сорбеты с ягодами и фруктами
…мята — 3-4 веточки лаванда — 2-3 веточки Вариант 2: с кофе и корицей 100 мл эспрессо корица — 1 ч.л. Вариант 3: с бергамотом сок и цедра половины лимона крепкий чай с бергамотом — 120 мл Очищенные абрикосы пюрировать с помощью блендера. Добавить в абрикосовое пюре апельсиновый сок. Далее следовать одному из вариантов приготовления. Сварить сироп, добавив в воду лимонный сок, сахар, листья мяты, вишни и веточки лаванды. Готовить на небольшом огне 5 минут. Приготовить крепкий эспрессо, добавить корицу и растворить в нём сахар. Приготовить чай с бергамотом, ещё горячим…

А форшмак можно без мясорубки сделать?. О своем, о девичьем


Есть только блендер с чоппером:-)

Блендер или измельчитель?. Ребенок от 1 до 3

Доброе утро. Подскажите, пожалуйста, что купить? Чем отличается блендер от измельчителя (мельнички)? Мне надо, чтобы были очень маленькие кусочки. Пюре измельчитель не делает? Для годовалого ребенка пюре еще надо? (мы едим еду с общего стола) Какой фирмы брать? А что у вас? Подскажите. пожалуйста! Запуталась

Ребёнок жевать не может, посоветуйте блюда. Кулинария

Поставили ребёнку аппарат для выправления прикуса. Врачами приказано есть и спать в нём, но выяснилось, что ни жевать, ни кусать ребёнок в нём, практически, не может. А я сроду не готовила никаких таких блюд, чтобы мягко было. Готовлю примитивно, не очень это дело люблю, но могу научиться, если уж надо. Подскажите, пожалуйста, где, в каком направлении искать. Что вообще можно приготовить для человека с проблемой в жевании? Ребёнок интенсивно занимается спортом и растёт, белки, витамины нужны…

Белки и блендер . Кулинария

Можно ли взбить белки блендером? У меня ничего не получилось… Венчиком (маленьким таким, который расширяется в середине, а в конце сужается) тоже не получается. А вот в детстве эта процедура получалась замечательно. Венчик был такой конусообразный и большой…

Малиновый джем-мус в блендере , как?. Кулинария


Девы, подскажите… В сфере активного ягодного сезона имею большое количество малины. Буду варенье варить, но хочу еще приготовить что-нибудь вкусное. Как-то у одной знакомой ела малиновой варенье-мусс. Оно, вроде, было без варки, готовила она его в блендере, и что-то еще добавляла..Вкуснятина, Нежнятина…Кто-знает как это готовиться? *** Тема перенесена из конференции «СП: посиделки»

Кунжутное молоко — источник кальция для детей.

Когда-то я искренне верила, что лучший источник кальция — это молочные продукты. Оказывается, это кунжут. Его там гораздо больше в расчете на 100 гр, чем в молочке. Да и усваивается он эффективнее. А самое удобное, вкусное и универсальное, что можно делать с кунжутом — это кунжутное «молоко»! А дети как его любят! Итак, кунжутное молоко. Назвали его так только потому, что по виду оно и правда похоже на молоко, но по составу и вкусу — ничего общего. У кунжутного молока приятный ореховый вкус и…

Посмотрите, насколько просто приготовить детское питание

Посмотрите, насколько просто приготовить детское питание Ребенок ещё не может сам пережевывать пищу и на помощь нам приходит такое замечательное устройство, как блендер, способный приготовить нужное блюдо за пару минут, при этом от мамы требуется только смешать ингредиенты. Огромное разнообразие в технических особенностях, дизайне, дополнительных приспособлениях предлагают производители, самые популярные виды — это детские блендеры-пароварки, мини, погружные, стационарные, давайте и…

Белевская пастила своими руками.


Я про эту белевскую пастилу конечно уже сто раз слышала. Но вот как то попробовать не доводилось. А тут совершенно случайно моя же клиентка угостила! Ммммм как же это вкусно. Воздушно нежно яблочное пироженое, похожее на бисквит! И совсем без муки. Я долго рыскала по инету рецепты, технология примерно одинаковая, немного отличается количеством яблок/сахара/яичных белков. В общем это первый мой опыт. Обязательно повторю еще — первую партию уже слопали! Описание долгое, но делается в общем…

Рецепты с кефиром: холодные супы и фруктовые коктейли. Супы

Рецепты с кефиром: холодные супы и фруктовые коктейли. Супы

Домашние молочные коктейли с кефиром и супы без варки: как приготовить?
…Так же нашинковать редис. Мелко нарезать укроп и лук и еще мельче порубить чеснок. Взбить в блендере кефир с холодной водой, чесноком и солью. Добавить сок, выделившийся из огурцов. Смешать в большой миске огурцы, редис, укроп и зеленый лук. Залить кефиром и убрать в холодильник на 15 минут. Перед подачей полить суп оливковым маслом. Грушевый крем с миндалем Ингредиенты: кефир — 1 стакан молоко 3,2% — 1 стакан груши — 2 шт. миндаль — 2 ст.л. сахар — 1 ч.л. Ошпарить миндаль, очистить от кожицы, добавить немного…


Смузи и сок из зеленых фруктов и овощей: 3 простых рецепта.

Смузи и сок из зеленых фруктов и овощей: 3 простых рецепта.

Зеленые коктейли из самых доступных ингредиентов

Дюкан заново. Поехали…

Суфле куриное. на 0.5 кг куриного фарша 1 или 2 яйца, лук мелко нарезанный, иногда еще грибы туда нарезанные, соль, перец — все перемешиваю, если не лень взбиваю миксером. Перекладываю в формы, сверху посыпаю немного тертым сыром нежирным, и в духовке пеку до золотистиой корочки, минут 40 где-то на 175 C.

Мега обзор профессионального блендера King Mix.

Полный обзор тут: [ссылка-1] Несколько месяцев назад меня озарило, что в моей кухонной армии не хватает какого-нибудь мощного мега блендера, который бы готовил вкусные и полезные соки, но при этом перетирал всю кожуру и мелкие косточки ( как у клюквы например) в пыль. Все что имелось дома справлялось на первый взгляд неплохо, но дети кожуру жевать отказывались, а процеживать морсы через всевозможные ситечки я уже устала. На выходе оставалось слишком много отходов — при наличии сетки фильтра…


Прикорм: как приготовить пюре из овощей и фруктов. 10 рецептов.

Прикорм: как приготовить пюре из овощей и фруктов. 10 рецептов.

…Как только ребенок будет к этому готов, очень важно приучить его к плотным продуктам, к пище, которую можно брать руками и жевать. Попробуйте приготовить простые пюре из одного ингредиента, а когда ребенок к ним привыкнет, обратите внимание на более сложные рецепты. Если вы собираетесь кормить ребенка пюре, рекомендую обзавестись стационарным блендером с высоким кувшином. Ручные погружные блендеры очень удобны для приготовления супов-пюре или других довольно жидких смесей, но не всегда хорошо справляются с более густыми. Делая пюре для детей, нет никакой необходимости надевать белый халат и сеточку для волос, однако все же стоит помнить о гигиене. У маленьких детей иммунная система еще не окрепла, и они более…
…Кроме того, при чистке, нарезании и протирании фруктов и овощей вы даете бактериям больше места для питания и размножения.


нужно паниковать, просто соблюдайте кое-какие правила. Основные правила гигиены при приготовлении пюре Остывшее пюре из отварных продуктов можно держать в холодильнике 24 часа или замораживать маленькими порциями. Классическая емкость для заморозки — лоток для льда, но я предпочитаю силиконовые формы для мини-маффинов. У них идеальный объем для одной порции пюре, и каждую очень легко вынимать. Разморозьте пюре в холодильнике, затем хорошенько прогрейте и немного остудите перед подачей. Больше одного раза разогревать нельзя. Пюре из свежих фруктов…

Яблочное печенье Эппл Джек.

Пожалуйста! Только с моими комментами… :)) Включаем духовку на 180 и вперед! 4-5 ст.л. коричневого сахара,если есть тростниковый,он дорогой,но я его от всех прячу и только с ним пеку,хватает на долго!вкуснее. 100 г размягченного сливочного масла,не маргарина. 1 яйцо 200 г муки щепотка мускатного ореха ,добавляю яблочный порошок-у Иринки-Малинки купила,корицу,шафран,цедру апельсина,ложку обдирной ржаной муки,что в голову взбредёт! 1/ 4 ч. л. соли 0,5 пакетика разрыхлителя 1 среднее яблоко…

Посоветуйте погружной блендер . Техника

Спрошу здесь, поскольку ,мне кажется, тут самые грамотные потребители)))) Посоветуйте погружной блендер. Какой самый универсальный и удобный? Чтоб не доставать комбайн ,мясорубку, миксер- есть такое? Модераторы ,не переносите: спрашивала и в хозяйстве и в технике -результат 0.

Ваш малыш и новые продукты. Питание детей до года

Ваш малыш и новые продукты. Питание детей до года


…Кишечник должен научиться работать самостоятельно. Ребенок на протяжении длительного времени отказывается от определенного продукта Бывает, родители жалуются: ребенку пора давать творог, а он категорически не желает его есть — ни с любимыми фруктами, ни прикрытым кашей, ни в смеси с чем-то. Если вы сделали несколько попыток (попробовали дать, отказался, попробовали еще через две недели, и так несколько раз), можно заменить нелюбимый продукт на другой, пользуясь таблицей замены продуктов. Так, творог — это в основном белок животного происхождения. Если ребенок недоедает белка в твороге, ему можно дать чуть больше мяса (если он ел 30 г мяса, ему можно дать 40 г), если малыш не аллергик — заменить творог яйцом, то есть продуктами, содержащими белок животного происхождения. Разнообразие круп, овощей и фруктов очень…

Питание детей 5-6 мес. Питание детей до года

Питание детей 5-6 мес. Питание детей до года

25.1.2000 15:14:21, Машенька Мамочки! Какую кашу лучше давать первой? А то мы скоро начнем их кушать. И какие лучше покупать(в смысле — какой фирмы).

Блендер +мясорубка или комбайн?. Хозяйство

Девочки, помогите! Перерыла весь архив, но так и не смогла принять решение. Есть кухня 6 кв.м. Места, разумеется, мало. Поэтому хочется разместить там тот минимум, который можно будет не убирать со столешницы (т.к. некуда) и максимально использовать. Хотела комбайн, но из архива поняла, что это вещь 1) не универсальная (хочется, чтоб он был и миксером, и блендером, и мясорубкой, и соковыжималкой); 2) не надежная; 3) довольно громоздкая. Блендер+мясорубка с насадками, я так поняла, тоже…

Блендер . Кулинария

Недавно купила блендер » Браун» С различными насадками. Классная штука! Но!!! Чтобы нарезать луковицу нужно ее резать по 2-3 подхода!!! А морковь нашинковать целый час! Или что-то я не так делаю?

Чем заменить терку?. Хозяйство

Вот собственно вопрос. Искала и поиском, и по сайтам всяким, но полный профан я в этом. Хотелось бы заменить треку обычную железную на какое-нибудь устройство, которое бы мне нашинковало овощи для щей-борщей (лук, морковку, свеклу карусту) и меленько помололо сыр для сырно-чесночно-майонезной массы и меленько натерло морковку , для морковно-чесночно-майонезного салатика. Никаких соковыжималок, блендеров и прочих мясорубок в комплекте не надо, это уже получается комбайн, которые мне упорно…

Блендер — поделитесь опытом :). Ребенок от 1 до 3

В общем у меня полетел блендер из кухонного комбайна. Начиналось все с того, что он сначала начал задевать нижним ножом поверхность и она терлась-стиралась и т.д. до тех пор, пока от основания у ножей не откололся кусочек, точнее отломился, там дырочка небольшая. И он очень туго крутится. Комбайн Бош с кучей всяких прибабахов. В связи с этим хочу купить отдельно блендер, но какой выбрать не знаю 🙁 Кто какой блендер использует и сколько он продержался, и нет ли таких же вещей, как у меня…

conf.7ya.ru

Чем заменить блендер

Здравствуйте! Надумала я купить блендер. Просветите, пожалуйста, какой лучше? У меня есть кухонный комбайн, но он крайне редко используется из-за долгого сбора-разбора, неудобный он для меня(( Что вообще этим блендером можно делать? Режет, трет, взбивает? Короче нужен облегченный вариант кухонного комбайна — чтоб всегда под рукой и легкий в эксплуатации:)

Новый погружной блендер Bosch CleverMixx с насадкой.

Приготовить еду для всей семьи или накормить большую компанию друзей уже давно ни для кого не является проблемой. Однако часто возникает необходимость сделать небольшую порцию, если речь идет, например, о соусах, заправках, десерте или детском питании, свежесть которого всегда требует особо строгого контроля. В этих случаях погружной блендер незаменим, но привычный диаметр насадки заставляет смешивать ингредиенты в большой емкости. Новый погружной блендер CleverMixx от Bosch поможет.

Хочу купить блендер. Есть у меня Тефаль-Рондо, но хочется, чтобы был еще агрегат прямо под руками, чтобы не надо было доставать, потом разбирать и т.д. Какой фирмы вы мне посоветуете? И что вы с его помощью делаете? Хочу знать, о чем спрашивать в магазине.:) Хочется, чтобы измельчал (лук, например), а что еще он может делать? В общем, по максимуму его возможностей.

MR 5550 MCA нож опускается в стакан. Там еще есть измельчитель и венчик для взбивания. Несколько скоростей + турбо.

Я готовлю детке пюре, делаю фарш, режу тот же лук, орехи измельчала. Удобная штука, в детской конфе ее многие любят.

Ну посоветуйте что нибудь :))) я про блендер , не усну же!. Техника

Нашла я вот еще два вот таких монстра. Число оборотов 13000. По идее должно получаться идеальное пюре без кусочков. Один из монстров умеет даже варить суп. Что выбрать — первое или второе чудо буржуазной техники? [ссылка-1] Блендер Profi Cook PC-UM 1006 или Блендер Profi Cook PC-МСМ1024 [ссылка-2] *** Тема перенесена из конференции «СП: посиделки»

Завтрак или десерт — в чашке: 2 пудинга, которые не надо варить.

. а 1/8 чайной ложки молотого душистого перца щепотка молотого имбиря (необязательно, я пропускаю, когда готовлю для детей) щепотка морской соли ½ чайной ложки ванильного экстракта (или семена 1 стручка ванили) стружка темного шоколада, взбитые кокосовые сливки, веганское печенье**, измельченное в крошку (необязательно) Положите в блендер все ингредиенты. Измельчайте, пока все не превратится в однородную массу и она не начнет загустевать. Попробуйте. По желанию добавьте еще немного сахара. Разложите смесь в 3–4 порционные вазочки, креманки, формочки и поставьте в холодильник на 30 минут или больше. За это время смесь должна загустеть. Если же она достаточно густая и до охлаждения, пуди.

Нужны компактные (ключевое слово, ибо места мало), но мощные электромясорубка и блендер. Посоветуйте, плиз, в пределах 150 уев каждое. 🙂

друзья пригласили на свадьбу, финансов у них достаточно — спросила — что лучше подарить напрямую. во избежание 10го чайника и т.п. говорит -нужен блендер. поделитесь — у кого какой? до 7-8тысяч максимум. а то глаза разбежались — как в инете посмотрела )) *** Тема перенесена из конференции «СП: посиделки»

Наконец-то обзавелась блендером, причем он вместе с соковижималкой, которой у меня тоже не было. Про сок понятно, вчера уже надавила из яблок,морковки и апельсина. А вот что в блендере лучше взбивать, коктейль типа молочный (молоко+варенье+мороженое)только на ум идет. Поделитесь, плиз! И если можно, с пропорциями, а то я на глаз такого наворочу!

.5 молока самого нежирного. Получается обалденный (по моему мнению) коктейль, еле-еле тянущийся через трубочку (такой густой).

Суп-пюре реально приготовить без блендер . Ребенок от 1 до 3

Суп-пюре реально приготовить без блендера. И кто как готовит, что-то захотелось мне попробовать приготовить его.

Доброе утро. Подскажите, пожалуйста, что купить? Чем отличается блендер от измельчителя (мельнички)? Мне надо, чтобы были очень маленькие кусочки. Пюре измельчитель не делает? Для годовалого ребенка пюре еще надо? (мы едим еду с общего стола) Какой фирмы брать? А что у вас? Подскажите. пожалуйста! Запуталась

Вовка пока ест только измельченную пищу, жевать отказывается — давится.

Ребёнок жевать не может, посоветуйте блюда. Кулинария

Поставили ребёнку аппарат для выправления прикуса. Врачами приказано есть и спать в нём, но выяснилось, что ни жевать, ни кусать ребёнок в нём, практически, не может. А я сроду не готовила никаких таких блюд, чтобы мягко было. Готовлю примитивно, не очень это дело люблю, но могу научиться, если уж надо. Подскажите, пожалуйста, где, в каком направлении искать. Что вообще можно приготовить для человека с проблемой в жевании? Ребёнок интенсивно занимается спортом и растёт, белки, витамины нужны.

А можно творог с фруктовым пюре давать — для спортсмена это хорошая еда.

Можно ли взбить белки блендером? У меня ничего не получилось. Венчиком (маленьким таким, который расширяется в середине, а в конце сужается) тоже не получается. А вот в детстве эта процедура получалась замечательно. Венчик был такой конусообразный и большой.

Я всегда, когда яйца покупаю, на дату расфасовки смотрю.

Девы, подскажите. В сфере активного ягодного сезона имею большое количество малины. Буду варенье варить, но хочу еще приготовить что-нибудь вкусное. Как-то у одной знакомой ела малиновой варенье-мусс. Оно, вроде, было без варки, готовила она его в блендере, и что-то еще добавляла..Вкуснятина, Нежнятина. Кто-знает как это готовиться? *** Тема перенесена из конференции «СП: посиделки»

все в высокую банку и взбить.

так же из клубники

Чего только нет у меня на кухне, но вот кухонной машины от Кенвуда ни фига нет. сдуру наткнулась на жж с цветными картинками [ссылка-1] теперь опять старадаю и вздыхаю. скажите что оно мне не надо совсем. Стоимость у него неприличная даже со всеми возможными скидками. *** Тема перенесена из конференции «СП: посиделки»

Уважаемые форумчане! После долгих раздумий купила на днях кухонный комбайн и теперь жалею(. Разрешите задать вам несколько вопросов по теме, так как срочно нужно решать, избавляться от него (пока не поздно еще) или оставлять и приноравливаться. 1. Как вы относитесь к кухонному комбайну — как к полезной вещи или бесполезной? Почему? 2. Может ли хороший блендер заменить комбайн? 3. Если у вас есть комбайн, то какой марки и модели? 4. Где вы его храните? 5. Как часто используете? 6. Какие.

Жизнь мне облегчил сильно

если только измельчать собираешься- то да

Сам комбайн стоит на столе, коробка с запчастями в шкафу

пользуюсь практичсеки каждый день

Замешиваю все виды теста, кроме пельменного, измельчаю мясо, режу овощи для супов и салатов, шинкую капусту, тру сыр. Не использовала только диск для овощного пюре

3. Бош серии MUM с мясорубкой, овощерезкой, миксером и блендером.

4. В тумбе-шкафчике, для специально для этого предназначенном.

5. Не пользуюсь, почти, блендером. Всем остальным раз-два в неделю.

6. Все полезное. Руками проще, если мало. А если много, то проще натереть на комбайне. А мясорубку и миксер и руки не заменят.

Бытовая техника: что попросить у Деда Мороза? 6 любимых.

Мультиварка, хлебопечка, пароочиститель: чего вам не хватает. Обзор полезной бытовой техники

Смузи и сок из зеленых фруктов и овощей: 3 простых рецепта.

Зеленые коктейли из самых доступных ингредиентов

Можно ли на этих напитках устраивать разгрузочные дни? Или это будет сложно для организма?

Заранее спасибо большое за помощь!

Сезонное обновление. Домашняя косметика

. А можно воспользоваться настоями ромашки, череды, подорожника, мяты или липового цвета (столовая ложка сухой травы на стакан кипятка) или зеленым чаем. Эта тонизирующая процедура успокаивает чувствительную кожу и подтягивает увядающую, избавляет от утренней одутловатости лица и отеков под глазами. Чем заменить Некогда отжимать соки и заваривать настои? Воспользуйтесь кубиками льда для коктейля и специальными косметическими гелевыми подушечками для глаз, которые держат в холодильнике. Кроме того, можно протереть лицо тоником или смазать кремом с мятой и лавандой, которые холодят кожу, оказывая приятный тонизирующий эффект. Пилинг Существует мнен.

Прикорм: как приготовить пюре из овощей и фруктов. 10 рецептов.

. Накройте и варите 5 минут. Снимите сито и протрите через него абрикосы (кожицу выбросьте). Получится около 100 мл пюре. Горошек. Вскипятите кастрюлю воды. Всыпьте 200 г свежего или замороженного горошка, доведите до слабого кипения и варите до мягкости (примерно 5 минут замороженный, немного дольше свежий). Откиньте на дуршлаг, сохранив воду. Переложите горошек в блендер и измельчите в пюре, разбавив водой до желаемой консистенции. Если вам нужно идеально гладкое пюре для совсем маленького ребенка, протрите смесь через сито. Примерно 300 мл. Тыква. Разрежьте тыкву на 2 или 4 части и выскребите семена. Положите срезом вверх в глубокий противень и влейте полстакана воды. Неплотно накройте фольгой и запекайте при 190 °С до мягкости — 45–60 минут (время завис.

А что вы делаете с помощью блендера ? И нужен ли он в хозяйстве?

Нет у меня в хозяйстве блендера. Ну и задумалась по этому поводу. Пользуются ведь люди, жизнь себе в чем-то облегчают. Решила восполнить пробел. Зашла на днях в ближайший магазин, увидела Браун MR 5550М BC HC. Там много всяких штуковин: маленькая измельчалка-стаканчик; еще высокая такая штука с ножом (наверно, это и есть блендер); еще агрегат, видимо для приготовления коктейлей, венчик. Я хочу, конечно, иметь технику для облегчения работы:) Но что с этим делать не знаю.:))(( Проветите, что со.

Итак. Измельчитель. От молоть орехи до смешать что-нибудь, например фарш. Я в нем в основном мелю орехи, измельчаю лук до состояния кашицы, там же перемешиваю кашицу из лука с другими ингредиентами для соусов, например.

Блендер. Делаю супы пюре (его ценность в том, что можно и горячее, почти кипяток, «блендерить»). Хлеб с молоком для котлет превращаю в кашу. Всякие фруктовые пюре для просто еды и для выпечки. Творог делаю гладкий или для сырников.

Взбивалка-миксер. Он, честно говоря, похуже, чем обычный миксер с 2-мя венчиками. Но и этим я приспособилась взбивать белки. Использую для взбивания. В основном белков.

У меня еще есть комбайн Бош со шнековой мясорубкой, овощерезкой, миксером и блендором-кувшином. Но и этим «процессором» :)) я тоже пользуюсь. особенно. если какую выпечку делаю.

Еще «НО» — он тяжелый. Но блендер у него самый прочный.

Ну и как обячно у всех такого типа устройств, проблемы с мытьем. Особенно, если намотались мясные волокна на осб ножа.

Жизнь в новом цвете. Про еду

. Что есть, чтобы быстрее загореть? Во-первых, овощи, зелень и фрукты, в которых содержится бета-каротин. Из овощей самая популярная в этом смысле морковь. Считается, что для достижения эффекта пигментации ее нужно съедать в день не меньше полутора килограммов. Мало кому это под силу. Поэтому морковь можно заменить морковным соком. Три стакана сока в день – не так уж и много. Кроме моркови бета-каротин в большом количестве содержат листья свеклы, маш-салат, тыква, шпинат, сладкий картофель, красный сладкий перец, лук-резанец, щавель. Особняком стоят помидоры. Они содержат очень много ликопена (один из видов все того же каротина), но при этом ценны они в первую очередь те.

. Если вы обгорели Помимо кефира и сметаны, которые быстро снимают воспаление от солнечных ожогов, есть более приятные и освежающие кожу продукты. Например, все те же помидоры, кружки которых можно прикладывать на пострадавшие участки на четверть часа. Или персик: измельчите его в блендере и сделайте маску минут на десять. Питательные вещества, содержащиеся в этих чудесных плодах, быстро восстановят кожу. Хорошо помогают и компрессы с зеленым чаем. Враги загара Знаете ли вы, что жареные блюда, консервы, колбасы, крепкий кофе, аперитивы и слабоалкогольные напитки «отталкивают» лучи, препятствуя выработке меланина? Тормозят процесс петрушка и кресс-салат. Отбел.

Был кухонный комбайн, но он слишком большой, отдала родителям на дачу. Пользовалась только миксером в нем и морковку для заморозки терла. Есть вот такая штука [ссылка-1] , только более древняя, ей лет 8. Использую для резки лука и измельчения отварных грибов для супа. Очень нужен миксер тк самой взбивать надоело, да не качественно получается. Что посоветуете купить: блендер или миксер? готовлю не в промышленных масштабах:). Экономия места на кухне приветствуется:) Заранее спасибо!

Так что просмотрела ассортимент текущий. Есть много вариантов:миксер вкупе с блендером. Но они все больше китайские, я их поэтому не смотрела.

Спрошу здесь, поскольку ,мне кажется, тут самые грамотные потребители)))) Посоветуйте погружной блендер. Какой самый универсальный и удобный? Чтоб не доставать комбайн ,мясорубку, миксер- есть такое? Модераторы ,не переносите: спрашивала и в хозяйстве и в технике -результат 0.

Профессионалы на кухне. Бытовая техника

. Керамика прекрасно подходит для овощей и фруктов, хлеба, сыра». Конечно, навыки профессиональной шинковки — это мастерство, которое отличает настоящего повара от обычного. Однако если заглянуть на кухню ресторана, то там можно увидеть целый арсенал специальных приборов. Они заменили человека и сами режут, шинкуют, смешивают, взбивают. «Большинство из них приспособлено для переработки большого объема продуктов, поэтому использовать их в домашних условиях для приготовления одного блюда не имеет смысла, — замечает менеджер по продукции компании-производителя бытовой техники Елена Щербакова. — Однако у производителей бытовой техники есть немало разработок, которые не у.

. — Однако у производителей бытовой техники есть немало разработок, которые не уступают характеристикам профессионального оборудования. Прежде всего эти модели отличает более высокая рабочая мощность. В пример можно привести блендер в 800 Вт и соковыжималку в 900 Вт. Их увеличенная по сравнению с обычными аналогами мощность позволяет быстрее справляться с любыми, даже твердыми продуктами, делая, например, коктейль со льдом или сок из моркови. Надежность приборов зависит от наличия дополнительных режимов защитной блокировки, а также износостойкости режущих ножей, которые должны быть выполнены из высококачестве.

Как сэкономить на косметике и не остаться внакладе. Уход за лицом

. Если у вас уже есть тушь, вам совсем не обязательно покупать жидкую подводку. Возьмите тонкую кисточку, окуните ее в тушь и используйте как обычный лайнер. Лучше всего для этой цели подходит удлиняющая тушь. Помада вполне может заменить кремовые румяна. Если вы любите менять помаду в зависимости от гардероба и настроения, вам не придется покупать подходящие румяна для каждого случая. Но для обладательниц жирной кожи этот вариант не подходит. Специальная щеточка для бровей — вещь не такая уж незаменимая. Бывшая в употреблении детская зубная щетка и щеточка для туши может вполне послужить этой цели. А вместо геля для бровей используйте обычный укладочный воск.

Девочки, помогите! Перерыла весь архив, но так и не смогла принять решение. Есть кухня 6 кв.м. Места, разумеется, мало. Поэтому хочется разместить там тот минимум, который можно будет не убирать со столешницы (т.к. некуда) и максимально использовать. Хотела комбайн, но из архива поняла, что это вещь 1) не универсальная (хочется, чтоб он был и миксером, и блендером, и мясорубкой, и соковыжималкой); 2) не надежная; 3) довольно громоздкая. Блендер+мясорубка с насадками, я так поняла, тоже.

Комбайн довольно громоздкий (насадки, чаши, кувшин). Я не пользуюсь его блендором (стаканного типа на 1,5 литра). Всеми остальными функциями пользуюсь еженедельно. Овощерезкой стала реже пользоваться, как только дети разбежались по своим семьям.

Поэтому как раз и попросила подарить ручной блендер. Он занимает мало места. НО не заменяет комбайн. Особенно как миксер :(. Он дополняет его.

Недавно купила блендер » Браун» С различными насадками. Классная штука! Но. Чтобы нарезать луковицу нужно ее резать по 2-3 подхода. А морковь нашинковать целый час! Или что-то я не так делаю?

А блендер, так он же только мешает, интересно, так что у вас?

У меня ручная терка «Мулинекс», на трех ножках со сменными дисками, так я на ней могу за 5 минут такую кучу морковки натереть!

Может, вы чего не так делаете? Что-нибудь не туда вставляете?

Вот собственно вопрос. Искала и поиском, и по сайтам всяким, но полный профан я в этом. Хотелось бы заменить треку обычную железную на какое-нибудь устройство, которое бы мне нашинковало овощи для щей-борщей (лук, морковку, свеклу карусту) и меленько помололо сыр для сырно-чесночно-майонезной массы и меленько натерло морковку , для морковно-чесночно-майонезного салатика. Никаких соковыжималок, блендеров и прочих мясорубок в комплекте не надо, это уже получается комбайн, которые мне упорно.

В общем у меня полетел блендер из кухонного комбайна. Начиналось все с того, что он сначала начал задевать нижним ножом поверхность и она терлась-стиралась и т.д. до тех пор, пока от основания у ножей не откололся кусочек, точнее отломился, там дырочка небольшая. И он очень туго крутится. Комбайн Бош с кучей всяких прибабахов. В связи с этим хочу купить отдельно блендер, но какой выбрать не знаю 🙁 Кто какой блендер использует и сколько он продержался, и нет ли таких же вещей, как у меня.

Там есть три насадки , большая кружка и небольшой стакан. Очень удобно: не размазывает еду по стенкам.

У меня Брауновский блендер, такая ручка с металлической насадкой-ножом (это не венчик и не стакан с ножом). Им можно сделать молочный коктейль? У меня почему-то не получается взбить.. Миксером — нормально, а блендером.. Может, тут секрет какой есть? 🙂

© 2000-2017, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

7я.ру в соцсетях:

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

7я.ру — информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

© 2000-2017, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

7я.ру — информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!

Что лучше: миксер или блендер? Чем отличается блендер от миксера

Для многих хозяек оснащение любимой кухни новинками техники оказывается непростой задачей. Мир «женских помощниц» постоянно обновляется, и угнаться за полетом изобретательской мысли не представляется возможным. Поэтому с каждым вопросом можно попробовать разобраться самостоятельно. В этой статье мы рассмотрим, что лучше – блендер или миксер.Чем можно заменить блендер

Чем отличается блендер от миксера, не об одной ли вещи с разными названиями идет речь? Без раздумий здесь ответит не каждая женщина. Между тем, несмотря на схожие функции, это существенно отличающиеся агрегаты. Поэтому равноценными их никак не назовешь. Но оба устройства призваны облегчить повседневный труд домашних хозяек. Разница между блендером и миксером заключается в том, что первый считается усовершенствованным вариантом второго. Так сказать, поколение Next. А поскольку порадовать своих домашних или гостей хочется разными блюдами, изысканными и неожиданными, в доме, пожалуй, нужны оба помощника.

Чтобы меньше тратить время на приготовление вторых блюд, а именно: с молниеносной скоростью измельчать мясо или рыбу для фарша, грибы (в любом виде), разные овощи и зелень – превосходно подойдет блендер. С его помощью готовятся еще и супы-пюре, всевозможные соусы и коктейли. Отличной консистенции получаются овощные пюре для детского питания. Кстати, в этом отношении он – незаменимая вещь!

Миксер как нельзя лучше подходит при работе с тестом. Ему подвластна почти любая густота, быстро добиться воздушности и однородности – дело нескольких минут. Но и те же коктейли (особенно молочные), крема и пюрированные супы прекрасно поддаются этому чуду техники.

Чем можно заменить блендер

И все-таки чем отличается блендер от миксера? Важно отметить, что второе устройство являет собой маломощную модель. Поэтому, если планируется обширное меню, лучшим помощником будет блендер. Миксер же можно отложить до осуществления более легких задач.

Что лучше – миксер или блендер? Может ли одно устройство заменить другое? В принципе это возможно. Но при этом нужно твердо запомнить: блендер легко восполнит отсутствие миксера, так как выполняет многие его функции. Обратную же замену производить не рекомендуется, можно запросто испортить аппарат. Если, например, использовать миксер для измельчения льда – результат будет плачевным. Оба устройства бывают двух видов – погружные и стационарные. Отличие их заключается в расположении ножей: у первого они находятся на одной стороне рабочей поверхности, у второго – на самом дне чаши. Стоит отметить, что погружные пользуются привилегированным положением, поскольку прекрасно подходят для переработки продуктов. Поскольку характеристики схожи, все же не удастся дать однозначный ответ на вопрос о том, что лучше – миксер или блендер. Может быть, более подробное «исследование» приборов поможет определиться.

Чем можно заменить блендер

Блендеры стационарные справляются с более легкими видами работ. Сюда можно отнести приготовление теста (жидкого), пюре из фруктов, различных соусов и смешивание разнообразных коктейлей. Это своего рода чаша, которая закреплена на подставке. Емкость имеет небольшой носик, который позволяет аккуратно переливать готовый продукт в предназначенную для подачи посуду. Достоинством такой модели в первую очередь считается работа в самостоятельном режиме. Человеческие руки, дожидаясь окончания процесса, могут спокойно отдохнуть. Вся забота хозяйки заключается в закладке ингредиентов. Немаловажный аспект – ценовая категория. Стоят такие модели дешевле погружных собратьев. К недостаткам этого вида можно отнести некую громоздкость устройства. Места для постоянного хранения блендер потребует прилично. Но большее его неудобство, пожалуй, в том, что порции за один режим готовки получаются совсем небольшие. К тому же измельчить в нем овощи не получится. Если стационарный вариант блендера предназначен для работы с мягким продуктом, то погружной вид легко справится с сырым материалом. Измельчение мяса, сухарей для панировки и овощей затруднений у него не вызовет. Впрочем, здесь есть один нюанс: попытка нарезать овощи для салата превратится в приготовление овощной каши.

Погружные модели имеют удлиненный корпус из металла или пластика. При работе конец с ножами погружается в чашу с подготовленными продуктами и, собственно, начинается действо. В отличие от первой разновидности аппарата данный вид не займет много места как в режиме рабочего процесса, так и во время хранения. Чтобы приготовить ужин из 2–3 порций, это лучший вариант! Погружной блендер и создавался именно для готовки маленькими порциями.

Чем можно заменить блендерДостоинством устройства по праву является регулировка густоты блюда, которая сводится лишь к увеличению или уменьшению промежутка времени, отведенного на приготовление. Дольше работает – гуще консистенция и наоборот. Все предельно просто! К недостаткам можно отнести то, что прибор нельзя оставить без присмотра. Весь процесс он должен находиться в руках, поскольку требует постоянного нажатия рабочей кнопки. Еще одним упреком к модели служит неспособность смешивать коктейли и измельчать лед. В целом же весьма удобная вещь.

Сегодня любителей различных технических новинок радует появление универсального аппарата – блендер-миксер 2 в 1. Покупка очень практичная, поскольку экономит финансы. Приобретая такую вещь, можно не тратиться на дополнительный прибор. Компактность – вторая положительная причина. Много места на кухне устройство не займет. После использования, как правило, периодического, модель собирается и скромненько дожидается следующего раза в своем уголке. Подходит такой агрегат в основном для шедевров кулинарии небольших объемов.

Чем можно заменить блендер

Поскольку миксер не в состоянии заменить собой блендер, хитрые изобретатели постарались восполнить этот пробел. Если нет возможности приобрести комбинированный вариант устройства, вполне реально подобрать себе миксер с насадкой «блендер». Такая функция служит для приготовления супов-пюре и коктейлей. Также эта насадка помогает при измельчении вареных овощей, зелени и сыра. Помня о невысокой мощности миксера, объемы, которые предстоит переработать, должны разделяться на небольшие порции.

Что лучше — миксер или блендер — решать, разумеется, придется самостоятельно. Но для обоих приборов существует несколько ограничений в момент их использования. Пресловутая техника безопасности должна соблюдаться даже в таком тихом месте, как кухня. Итак, если обладательница «суперпомощника» носит длинные волосы, их непременно нужно зафиксировать каким-либо способом – спрятать под косынку или просто заколоть. Иначе есть риск вместе с продуктами нашинковать предмет своей гордости или получить серьезную травму. И еще одно предупреждение: поскольку у подобных моделей потенциально опасные зоны ничем не защищены, допускать к самостоятельной работе с ними маленьких детей категорически запрещено! О том же, что заливать водой корпус любой бытовой техники нельзя, говорить, наверное, и не стоит.

Чем можно заменить блендер

В любом случае, определив, что лучше – миксер или блендер, а может быть, комбинированный вариант устройств — можно сделать себе подарок на долгие годы.

Источники:

Для чего нужен блендер
Для чего нужен блендер? Чтобы минимизировать временные затраты на приготовление пищи современная промышленность выпускает множество электрических приборов и разнообразных приспособлений. К
http://womanadvice.ru/dlya-chego-nuzhen-blender
Чем заменить блендер
Чем заменить блендер — читайте обсуждения и добавляйте свои комментарии по данной теме на 7я.ру!
http://conf.7ya.ru/popular/chem-zamenit-blender/
Что лучше миксер или блендер Чем отличается блендер от миксера
Для многих хозяек оснащение любимой кухни новинками техники оказывается непростой задачей. Мир «женских помощниц» постоянно обновляется, и угнаться за полетом изобретательской мысли не представляется возможным. Поэтому с каждым вопросом можно попробовать разобраться самостоятельно. В этой статье мы рассмотрим, что лучше – блендер или миксер.
http://fb.ru/article/135169/chto-luchshe-mikser-ili-blender-chem-otlichaetsya-blender-ot-miksera

fxevolution.ru

Бывают в кулинарии ситуации, когда нужно резать ингредиенты не просто мелко, а очень мелко. Детское питание, крем-суп, аджика, кабачковая икра… Если на кухне почему-то нет блендера, все эти маленькие вкусные соблазны становятся большим вызовом для хозяйки. Как же поступить? Вооружиться ножом, запастись терпением и рискнуть пальцами? Или есть другие способы? Внимание, даём подсказки!

1. Прокрутить в мясорубке

Задача: получить кашицу из продуктов. Решение? Мясорубка! Если она электрическая – прекрасно, но вполне реально справиться и механической. Для жгучих или сочных блюд вам также понадобятся перчатки и что-нибудь, чем можно застелить кухонный стол. К сожалению, консистенция получается грубоватой, так что мясорубка мало подходит для приготовления пюре и детского питания. Но есть и другие варианты…

2. Протереть через сито или на мелкой терке

Мягкие продукты, например, картошку, морковку, кабачки и другие вареные овощи, можно мелко растереть вилочкой, натереть на терке или пропустить через сито. Порой указанный метод дает даже лучшие результаты, чем применение блендера, потому что продукт не насыщается воздухом, а волокна не разрушаются. Но сито, разумеется, не поможет при измельчении специй, зелени, орехов и т.п.

3. Использовать ступку

Традиционная «команда» для приготовления свежих специй и домашних соусов – кухонная ступка и пестик. Однако, поскольку толочь продукты полагается тщательно и равномерно, вам следует быть готовой, что поначалу кисти рук могут сильно уставать. Кроме того, у вас должно быть в запасе довольно много времени, прежде чем гости соберутся за столом. Ступка – тот случай, когда «вкусно» не значит «быстро». Что тут скажешь? Зато надежно.

4. Приспособить соковыжималку

Если вы склонны экспериментировать, попробуйте применить нестандартный подход и добиться нужного результата, например, с помощью универсальной соковыжималки. Хотя, конечно, при этом следует учитывать ее конструкцию, мощность и надежность в целом. На выходе образуются сок и кашица отдельно, но при желании их можно без проблем смешать в нужных пропорциях. Сухой жмых тоже бывает полезен. Только, пожалуйста, не отправляйте в соковыжималку сухие специи!

5. Воспользоваться кофемолкой

Хорошая кофемолка способна превращать в порошок практически любые сыпучие продукты – крупы, орехи, сахар… В данном случае ситуация обратная: ингредиенты должны быть твердыми и сухими (нет, колбаса и лимон не подойдут) – иначе ваша инициатива чревата большим разочарованием. И еще один момент учтите: если после этого вам захочется кофе, придется смириться с тем привкусом и запахом, который могут придать напитку посторонние продукты…

6. Отправиться в гости

Думаете, отступление? На самом деле – тактический маневр: захватите с собой печеньки и идите знакомиться с соседями! Потому что готовить без чоппера или блендера – обычно означает просто добавлять себе лишнюю работу. Да, мы уже договорились, что у вас такого «оборудования» нет, но, возможно, получится одолжить? В идеале же, безусловно, у каждой хозяйки должен быть свой электроприбор для измельчения и смешивания.

Цените себя, своё время и силы – пользуйтесь современной техникой для комфорта на кухне! 

www.delimano.com.ua

Для чего нужно купить миксер кухонный?

Миксер появился в позапрошлом веке и по сей день прекрасно справляется со своей задачей – взбивать и смешивать ингредиенты. С его помощью можно приготовить:

  1. Крема;
  2. Соус;
  3. Тесто;
  4. Мусс;
  5. Омлет;
  6. Безе.

В комплектацию миксера входит сам прибор, две насадки для взбивания крема и две насадки для теста. Благодаря тому, что скорость вращения венчиков можно регулировать, удается тщательно смешать и взбить смесь, а также добавлять в нее другие компоненты в процессе.

Использование ручного миксера имеет некоторые неудобства:

  • Взбивать смесь нужно в глубокой емкости, чтобы состав не разбрызгивался вокруг;
  • Ручка миксера обязательно должна быть прорезинена для комфортного удерживания прибора мокрыми руками;
  • Ручной миксер приходится постоянно держать в руке.

Что умеет блендер?

Главная задача блендера – измельчить ингредиенты и перемешать их в однородную массу. Инструментом являются острые ножи, которые находятся на конце насадки, либо на дне специальной чаши. Блендер способен подробить лед, орехи, шоколад, фрукты, хлопья и прочее. Он помогает приготовить:

  1. Фарш;
  2. Арахисовую пасту;
  3. Супы-пюре;
  4. Различные паштеты;
  5. Соуса.

Блендер незаменим для тех хозяек, у которых имеются маленькие дети, ведь он измельчит любой овощ и фрукт в полезное пюре.

В итоге можно сказать, что вопрос купить миксер для дома или блендер останется без ответа, ведь эти два прибора совершенно различны по принципу работы. Главной задачей миксера является взбивание продуктов, а блендера – их измельчение. Поэтому, для оптимальной работы на кухне нужны оба агрегата.

career-inform.ru

Как извлечь из блендера наибольшую пользу?

Для вас лучшие рецепты, с которыми ваш блендер никогда не будет простаивать.

Я надеюсь, что эти рецепты убедят вас, что блендеру можно найти множество применений, кроме как для приготовления детского пюре.

 



 

ФРУКТОВЫЕ СМУЗИ

Фруктовые смузи нам придут на помощь не только в  борьбе с весенним авитаминозом, но и позже, в жаркий летний день. Такой смузи может заменить полноценный прием пищи. Лучше всего, если это будет завтрак.

 

см (400x291, 21Kb)

источник

СМУЗИ это густой напиток из фруктов и овощей. Готовим смузи для снижения веса. Почему такое название смузи ? Это название произошло от английского слова smooth – мягкий или нежный.

Аппетит снижается практически мгновенно, а также ускоряется обмен веществ. Именно смузи позволяет хорошенько почистить сосуды.

Существует огромное количество рецептов смузи. Это безумно вкусно и полезно. Напиток очень просто приготовить в домашних условиях. Принцип приготовления прост. В обыкновенный блендер закладываете смесь фруктов или овощей, заправляете все это дело йогуртом или молоком. . Также кто желает может положить в напиток лед и перемалывать в блендере всю эту смесь вместе со льдом. Лед в таком случае измельчится в мелкую крошку и наш напиток станет еще вкусней.

Если вы готовите смузи на завтрак то добавьте в качестве заправки йогурт или молоко. Если готовите смузи вечером, то основой для его приготовления должны стать только фрукты или овощи а также вода и лед.
Рецепты — очень просты!

0 (250x250, 8Kb)

Клубника, замороженная черника и банан! Начните день тройной дозой витаминов! Очень легко приготовить на завтрак или просто так. Несладкий йогурт можете заменить обычным фруктовым — только коктейль станет слаще, варьируйте по вкусу.
Ингредиенты
Порций: 4

  • 1 стакан клубники, очистить от чашелистиков
  • 1/3 стакана замороженной черники
  • 2 банана, очистить и нарезать кусками
  • 1/2 стакана апельсинового сока
  • 1 1/2 стакана (370г) несладкого йогурта без добавок

 

 

0 (250x250, 11Kb)

Ингредиенты
Порций: 5

  • 1 стакан апельсинового сока
  • 2 киви, очищенных и нарезанных ломтиками
  • 3 спелых банана, нарезанных ломтиками
  • 3 ломтика (кружочка) ананаса
  • 1/2 стакана ананасового сока без добавления сахара
  • 10 — 14 кубиков льда (или 2 стакана льда крошкой)

Способ приготовления
Подготовка: 5 мин
1. В электрическом блендере смешайте до однородного состояния апельсиновый сок, киви, бананы, ананасы и ананасовый сок.
2. Добавьте в блендер лед и измельчите, пока лёд не смешается с фруктовой массой.

0 (250x250, 7Kb)

Ингредиенты
Порций: 4

  • 2 банана
  • 1 стакан молока
  • 4 ст.л. воды
  • 2 ст.л. сахара
  • 8 кубиков льда

Способ приготовления
Подготовка: 5 мин | Приготовление: 5 мин
1. В блендере смешайте бананы и молоко. Проверните, пока бананы не станут маленькими кусочками. Влейте воду и сахар. Измельчите до получения однородной массы. Добавьте кубики льда и проверните все еще раз. Налейте в 4 стакана и сразу подавайте.

0 (250x250, 10Kb)

Ингредиенты
Порций: 1

  • 1 стакан молока
  • 1 банан
  • 3 крупных клубники
  • 1 ст.л. ванильного йогурта
  • 1 ч.л. меда

Способ приготовления
1. В блендере смешайте все ингредиенты. Измельчите до получения однородной массы. Налейте в стакан и подавайте.

0 (250x250, 9Kb)

Ингредиенты
Порций: 4

  • 500 г клубники, очищенной (1 л банка)
  • 1 банан, разломанный на куски
  • 2 персика
  • 200 мл апельсинового, персикового или мангового сока
  • 2 стакана кубиков льда

Способ приготовления
Подготовка: 10 мин | Приготовление: 5 мин
1. В блендере смешать клубнику, бананы и персики. Измельчите, пока фрукты не превратятся в пюре. Добавьте сок. Добавьте лед и измельчите до желаемой консистенции. Налейте в стаканы и подавайте.

0 (250x250, 9Kb)

Ингредиенты
Порций: 2

  • 1/2 небольшой дыни, нарезать мякоть кубиками
  • 1/2 стакана йогурта
  • 1 стакан малины или других ягод
  • 2 ст.л. сахара (или по вкусу)

Способ приготовления
Подготовка: 5 мин | Приготовление: 5 мин
1. В миксер положить дыню, йогурт, малину и сахар. Смешать до получения однородной массы. Налить в бокалы и подавать.
Подсказка:
Если вы хотите сделать вегетарианский коктель, используйте соевый йогурт.

0 (250x250, 6Kb)

Ингредиенты
Порций: 2

  • 1 банан
  • 1 большой апельсин, очистить и удалить семена
  • 2 стакана (500 мл) соевого молока с ароматом ванили
  • 1 ч.л. молотого имбиря

Способ приготовления
Подготовка: 5 мин | Приготовление: 5 мин
1. Положите банан, апельсин, соевое молоко и имбирь в электрический блендер. Измельчите до тех пор, пока все ингредиенты не превратятся в однородную массу. Налейте в стаканы.
Примечание:
Используйте свежий тертый имбирь, если вы хотите более терпкий результат. Начните с 1 / 2 чайной ложки и добавьте ещё по вкусу.

 


 

 

Домашний майонез в блендере

Готовится за 2 минуты. При желании можно добавить любые специи чтобы получился именно ваш вкус.

источник

Чем можно заменить блендер
Ингредиенты

  • Яблочный уксус — 1 ст. л.
  • Горчица — 5 г
  • Сахарная пудра — 1 ч. л.
  • Яйцо — 1 шт
  • Масло растительное — 250 г

именно в таком порядке закладываем в колбу блендера. Блендер ставим на дно, включаем на полную мощность и медленно поднимаем. Все готово!

 


 

Грибной суп пюре

   

источник

IMG_9674 (700x467, 86 Kb)

Состав:

  •  Шампиньоны- 300 гр.
  • Лук репчатый- 1 шт( брала крупную луковицу)
  • Морковь- 1 шт.
  • Картофель- 6 шт . ( среднего размера)
  • Сливки 10%- 500 мл.
  • растительное масло
  • соль
  • зелень

 

Приготовление:

Разогреть большую сковороду, налить в нее растительное масло. Вымыть и мелко порезать шампиньоны, выложить на сковороду. Потушить минут 10. В это время мелко порезать лук и добавить к грибам. Постоянно помешивать. Натереть на крупной терке морковь и добавить к грибам и луку. Картофель порезать кубиками и выложить к остальным ингридиентам. Потушить еще минут 5. Добавить 1,5 литра горячей воды, посолить, поперчить, накрыть крышкой и варить минут 20.

Дать содержимому остыть( я обычно переливаю в кастрюлю и ставлю ее в тазик с холодной водой). Измельчить все в блендере до пюреобразного состояния.Вылить в кастрюлю, добавить сливки и перемешать. Поставить на огонь и нагреть. Суп готов. Измельчить зелень и добавить в супчик (я это делаю в тарелочки)

Можно сделать к этому супчику гренки из черного хлеба. Моим домашним он очень нравится.


 

ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ БЛЕНДЕРА  

источник

  1. Шоколадные и клубничные коктейли
    В блендер поместить 2 больших шарика клубничного или шоколадного мороженого и 2 ст л шоколадного или клубничного соуса. Залить 1/2 ст молока и смешивать, пока он не станет густым и пенистым. Перелить в холодные бокалы. Для более густого коктейля, добавить перед смешиванием 1 банан.
  2. Соус для рыбы из томатов, перцев и каперсов
    Поместить 3 порезанных пополам помидора, 1/2 сладкого перца и 1/2 красной луковицы, порезанной на дольки, на противень, посыпать сахаром, солью и перцем, полить оливковым маслом. Запекать при 180 гр C/350 F/gas 4 в теч. 30-40 мин. Снять кожуру с перца и переложить все овощи в блендер, выжать туда же лайм, 1/2 ст л пасты из анчоусов и 2 ст л апельсинового сока. Смешивать, пока все крупно не порежется. Переложить в сковороду и прогреть с 1 ст л каперсов и молотым черным перцем.
  3. Суп Гаспачо
    Крупно порубить 1/2 огурца, 1 зеленый перец и 2 куска булки. Поместить в миску с 1 банкой порезанных консервированных томатов, 2 ст л оливкового масла, 2 ст л красного винного уксуса, солью и перцем. Оставить мариноваться на 1 час. Переложить в блендер и смешивать до полной однородности. Добавить 400 гр томатного сока и Табаско по вкусу. Подавать охлажденным с мелко порезанным красным и зеленым перцем и кусочком огурца в середине каждой тарелки.
  4. Тропический коктейль «Ча-ча»
    Поместить 45 мл водки, 30 мл джина и 30 мл Curacao в блендер с соком 1/2 лайма и 1/2 лимона, 1/2 порезанного манго, 3 шт клубники, 3 ст л сахара и 200 мл апельсинового сока. Плеснуть сливок и смешивать до однородности. Подавать в охлажденных бокалах.
  5. Завтрак на бегу
    Покидать в блендер любые фрукты на выбор: малину, сок 2х апельсинов, 1/2 банана и 2 клубнички, сверху положить льда. Размешивать до однородности и подавать в высоких бокалах.
  6. Тарамосалата с копченым лососем
    Молоть в течение 30 сек в блендере 100 гр рыбных молок, 1 кусок белого хлеба без корки, 1 долька чеснока, 3 ст л оливкового масла, сок 1/2 лимона и много молотого черного перца. Добавить 200 гр копченого лосося и мешать еще, пока все не превратится в пюре. Подавать на тосте с лимоном.
  7. Гороховый суп со шпинатом
    Довести до кипения 570 мл овощного бульона и добавить 250 гр шпината, 250 гр мороженого горошка и щепоткой мускатного ореха. Снова довести до кипения и кипятить 5 мин. Остудить слегка и размешать в блендере. Перелить обратно в кастрюлю и добавить 290 мл молока. Приправить по вкусу и прогреть. Подавать с ложкой сметаны или сливок и мятой.
  8. Начинка для курицы с ветчиной, базиликом и сливочным сыром
    Поместить 100 гр сыра маскапоне, 20 гр итальянских трав, 2 куска пармской ветчины, приправы и немного молока в блендер. Смешивать, пока все грубо не порежется. Надрезать 4 куриных грудки и переложить начинку в образовавшиеся кармашки. Завернуть в куски пармской ветчины. Остудить. Запекать при тем-ре 190 гр С/350 F/Gas 5 15-20 мин пока курица не будет готова.
  9. Рыбные котлеты в тайском стиле
    Крупно порубить 200 гр филе трески и 100 гр кальмаров. Поместить в блендер с 1 ст л рыбного соуса, соком лайма, 1/2 красного острого перца чили, порезанного, 1 ст л соуса для устриц. Мешать в блендере 30 сек, снять крышку и поскрести стенки блендера. Снова размешивать и добавить 1 1/2 ст л муки. Сформировать маленькие котлетки, обмакнуть в муке и обжаривать 4-5 мин до коричневого цвета. Подавать с соусом чили.

  10. Фруктовый соус
    В блендер поместить малину, немного ароматического уксуса или лимонного сока и 2 ст л сахарной пудры. Размешивать, пропустить через сито. Подавать с мороженым, шербетом или ягодами.

  11. КРЕМ СУП ИЗ ШАМПИНЬОНОВ
    •     Шампиньоны свежие — 500 г
    •     Сливки 25%-ные — 300 мл
    •     Масло сливочное — 2 столовые ложки
    •     Мука пшеничная — 3 столовые ложки
    •     Масло оливковое — 2 столовые ложки
    •     Тимьян — 1 щепотка
    •     Чеснок — 1 зубчик
    •     Соль — по вкусу
    •     Перец черный свежемолотый — по вкусу
    •     Грибы белые сушеные — 2 штуки
    1. Шампиньоны тщательно помойте, 2 красивых крепких гриба отложите. Отделите ножки и порубите их крупно. Шляпки нарежьте тонкими ломтиками. Ножки положите в кастрюлю, залейте 1-1,5 л. холодной воды, добавьте тимьян и неочищенный зубчик чеснока. Доведите до кипения, варите на небольшом огне под крышкой 30 минут.
    2. В большой сковороде разогрейте треть оливкового масла, положите нарезанные шляпки, посолите, закройте крышкой. Готовьте на сильном огне, потряхивая сковороду, 5 мин. Откройте крышку — в сковороде должен образоваться грибной сок. Аккуратно вычерпайте его в кастрюлю, где варятся ножки. Добавьте оставшееся оливковое масло, перемешайте и обжаривайте, помешивая, ещё 10 мин.
    3. Готовые шляпки положите в кастрюлю с ножками за 5-10 мин. до конца варки (тимьян и чеснок удалите). Отлейте примерно 1 стакан бульона и слегка остудите. Пока грибы довариваются, в небольшом сотейнике растопите сливочное масло, добавьте муку, обжаривайте на небольшом огне, всё время помешивая, 3-4 мин. Затем влейте отложенный бульон тонкой струйкой, всё время помешивая венчиком. Готовьте, помешивая, чтобы не было комков (при необходимости добавьте ещё бульона), 7-10 мин.
    4. Перелейте суп в блендер, добавьте заправку из сотейника, взбейте до однородности, верните в кастрюлю. Доведите до кипения, влейте сливки, прогрейте, не давая кипеть, приправьте солью и перцем, снимите с огня.
    5. Для подачи отложенные шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками. Сухие белые грибы с сухим тимьяном растолките в ступке в муку или смелите в кофемолке. Разлейте суп в подогретые тарелки, в центр выложите несколько ломтиков шампиньонов и посыпьте порошком из белых грибов с тимьяном. Подавайте немедленно.
  12. ЛИМОНАД
    •     Лимоны — 2 штуки
    •     Сахар — 200 г
    •     Вода — 750 мл
    •     Лед — 6 штук

    1.     Хорошо помыть лимоны.
    2.     Разрезать лимоны и положить в блендер.
    3.     Добавить сахар, холодную воду и лед.
    4.     Перемешивать 1 минуту.
    5.     Процедить через мелкое сито.
    6.     Украсить дольками лимона.

        Важно использовать холодную воду, иначе напиток будет горчить.

  13. Паштет «Проще не придумаешь»
    1. Мы возьмем 250-300 г говяжьей печени, 2 сваренных вкрутую яйца, парочку небольших морковок, одну головку репчатого лука, соль и перец.
    2. На небольшом количестве сливочного масла слегка обжариваем лук и морковь, натертую на крупной терке.
    3. Туда же добавляем печень, порезанную на любые кусочки. Обжариваем до тех пор, пока в ней не будет обнаруживаться кровь, после чего процесс заканчиваем – в принципе, это занимает 3-5 минут – в зависимости от размеров кусочков.
    4. Трем на крупной терке яйца.
    5. В миску складываем всё съедобное, к чему прикасалась наша рука в процессе готовки, и блендером всё это превращаем в паштет.
    6. Паштет готов. Испортить его, даже при желании, невозможно. Не нужно отмерять количество шпига, булки, сливок и т.п., или жертвовать коньяком – всё делается быстро и качественно.
  14. Паштет из куриной печени
    1. Этот паштет я делала из куриной печенки.Две морковки потёрла на крупной тёрке,две головки лука мелко порубила.
    2. На среднемогне обжарила до мягкости (на растительном
    3. масле).
    4. Выложила в тарелку.
    5. Дальше, в эту же сковороду, примерно 100г сливочного масла и 500г куриной печени. Главное в приготовлении паштета — не пережарить (не усушить) печенку, иначе паштет не выйдет сочным.
    6. После того, как печень обжарилась, выкладываем в нее морковь с луком, а ещё можно добавить зелень петрушки. Есть рецепты, где в паштет кладут корень петрушки. Но корень петрушки в моём доме редкость, поэтому ничего на сей счет сказать не могу…
    7. Ещё немного вместе всё обжариваем, cолим, перчим, снимаем с огня и даём  поостыть.
    8. А потом в блендере измельчаем  до однородного состояния.
    9. Готовый паштет обязательно должен постоять в холодильнике несколько часов, компоненты обменяются своими вкусами и запахами, масло застынет, и паштет приобретёт свой конечный вкус и консистенцию.
    10. Вобщем, ничего сложного. Был бы блендер под рукой
  15. ФОРШМАК.  
    В блендере очень вкусный получается. 2 сельди (сделать филе или купить), 1 отварную морковь (небольшую), кусочек батона, вымоченного в молоке, 100 гр. сливочного масла, 2 луковицы поджарить, 3 яйца вкрутую — все в блендер и взбить.

  16. ЕЩЕ ПАШТЕТЫ

    Из печени
    Примерно 300 грамм печенки, одна луковица, одна морковка, два яйца и приправы (карри и приправы для печени, такие уже готовые продаются — главное не переборщить ними). Прежде всего режем печенку ломтиками, перчим, мокаем в муку и — на сковородку. Пока печенка жарится мелко режем луковицу. Морковь нарезаем соломкой. И все отправляем на предварительно помытую сковородку. Жарить необходимо именно на сливочном масле или на куринном смальце. Когда овощи слегка подрумянятся, добавить на сковородку два яйца, перемешать, накрыть крышкой и уменьшить огонь.Печенку перекрутить через мясорубку. Потом туда же добавляю уже прожаренные — лук, морковь и яйца. Далее доводим паштет до совершенно однородного, пастообразного состояния, добавляя приправы, перец и соль. Если паштет после мясорубки выглядит суховат, следует добавить немного бульона.

    Из копченой рыбы
    100 грамм молоков рыбных, 200 грамм филе копченого лосося без кожи и костей, ломтик белого хлеба без корки, долька чеснока, 3 столовые ложки оливкового масла, сок 0,5 лимона, черный молотый перец.
    Положить в блендер молоки, разломанный хлеб, нарезанный чеснок, влить масло и сок, добавить побольше перца. Измельчать в течение 30 с. Затем положить нарезанную кусочками рыбу. Довести до состояния пюре. Паштет вкусно съесть, если его выложить на тосты с кружочками лимона.

    Из грибов
    300 грамм свежих грибов, луковица, растительное масло, зелень, соль.
    Грибы очистить, вымыть, нарезать и отварить в подсоленной воде. Лук нарезать, обжарить в горячем масле до золотистого цвета. Все остудить, сложить в блендер, добавить немного грибного бульона. Измельчить до однородной консистенции.

Если у вас в доме есть блендер, то вы всегда можете разоообразить свой стол полезными, вкусными и необычными блюдами!

Лучшие летние супы: 8 рецептов холодного супа для блендера >>

subscribe.ru


Leave a Comment

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.